Responsable d'unité de restauration collective
ICADEMIE
Objectifs de la formation
Obtenir le Titre RNCP Responsable d'unité de restauration collective
Programme
Bloc 1 : Prévoir la mise en oeuvre des prestations en restauration collective et contrôler leur réalisation
- Bloc 2 : Manager le personnel en restauration collective
- Bloc 3 : Gérer et contrôler le budget en restauration collective
Résultats attendus
Cette formation permet l'obtention du Titre RNCP Niveau 5 (Bac+2) de Responsable d'unité de restauration collective
Les types d'emplois accessibles :
- Gérant de restaurant de collectivité
- Responsable du service restauration
- Responsable d'établissement de restauration collective, etc.
Les points forts
Conçue pour être suivie à distance (Plateforme e-learning 7j,7)
Un accompagnement individuel et en groupe (vidéo et télé-conférence en direct + replay), forums dédiés à l'échange et au partage, encadrement par nos conseillers pédagogiques.
La certification
TP Responsable d'unité de restauration collective
- TypeTitre RNCP
- Niveau de sortieBAC+2 : DEUG, BT, DUT... (NIVEAU 5)
- Spécialité (NSF)Accueil, hotellerie, tourisme
- DomaineGestion restauration collective
- Métier viséResponsable d'établissement de restauration collective
RNCP 41538 RS -1 CertifInfo 119567 Organisme & lieu
- OrganismeICADEMIE
- Région