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Titre RNCP 100% CPF

Développer sa ferme avec de l'agrotourisme

LYCEE TECHNO AGRICOLE INDUSTRIE LAITIERE

1 750 €à partir de
35 hdurée
1session active
Haute-Savoielieu

Objectifs de la formation

Objectifs pédagogiques
À l'issue de la formation, le stagiaire sera capable de :
Identifier les différents publics et interlocuteurs rencontrés dans le cadre d'une activité d'agrotourisme en alpage et adapter sa communication à leurs attentes et à leurs caractéristiques.
Adapter son langage, sa posture et son comportement aux différentes situations de communication liées à l'accueil, à l'animation et à la présentation de l'exploitation et de ses activités.
Communiquer avec différents interlocuteurs : visiteurs, familles, groupes, partenaires, professionnels du tourisme et acteurs du territoire, en mobilisant des techniques de communication adaptées à la situation.
Identifier et prendre en compte les règles, usages, valeurs et cadres de référence propres à l'accueil du public, à l'activité touristique et au fonctionnement collectif de l'exploitation et de son territoire.
Concevoir et conduire une situation d'accueil ou d'animation en mobilisant des techniques adaptées au public et au contexte de l'exploitation.
Recueillir les retours des publics et des partenaires afin d'identifier les points d'amélioration de ses pratiques d'accueil et de communication.

Programme

Module 1 – Identifier son environnement professionnel et les publics accueillis
Objectif : identifier les différents interlocuteurs et adapter sa communication au contexte.
Découverte et fonctionnement d'un alpage
L'exploitation agricole comme lieu d'accueil et de découverte
Les différents publics susceptibles d'être accueillis : attentes, besoins et caractéristiques
Les situations de communication rencontrées dans une activité d'agrotourisme
Adapter son langage et sa posture selon son interlocuteur
Module 2 – Communiquer et accueillir différents publics
Objectif : adapter son langage, son comportement et ses techniques de communication aux situations rencontrées.
Les fondamentaux de la communication interpersonnelle, verbale et non verbale
Posture professionnelle et comportement d'accueil
Techniques de présentation de l'exploitation et de ses activités
Expliquer son métier, ses pratiques et son environnement
Vulgariser un contenu technique ou agricole auprès d'un public non professionnel
Gérer les questions, réactions et demandes des visiteurs
Prévenir et gérer les situations délicates ou les réclamations
Module 3 – Concevoir une animation adaptée aux publics
Objectif : choisir et mettre en œuvre une technique d'animation adaptée au public et au contexte.
Les différentes formes d'animation en agrotourisme
Choisir une animation en fonction du public et des objectifs
Approches pédagogiques et techniques d'animation
Préparation d'une animation en lien avec l'exploitation
Découverte de la transformation fromagère comme support d'animation
Préparation des locaux et des espaces d'accueil : signalétique et accessibilité
Sécurité et règles à prendre en compte lors de l'accueil du public
Module 4 – S'inscrire dans un cadre collectif et territorial
Objectif : identifier et respecter les normes et cadres de référence liés à l'activité d'accueil.
Les règles et responsabilités liées à l'accueil du public
Les acteurs et partenaires du territoire : les règles et usages liés au travail avec des partenaires
Mobiliser les ressources du territoire
Module 5 – Communiquer sur son activité et organiser l'accueil
Objectif : mobiliser les outils de communication adaptés aux différents publics et situations.
Construire un message adapté à son public, les supports de communication et outils numériques
Communication sur site : signalétique, affichage, informations pratiques
Gestion des réservations et de la relation avec les visiteurs : outils de réservation et de facturation
Accessibilité de l'information et des supports
Module 6 – Évaluer et améliorer ses pratiques
Objectif : analyser sa communication et identifier des pistes d'amélioration.
Recueil de la satisfaction des publics
Enquêtes et outils de recueil des retours
Analyse des remarques et réclamations
Identification des difficultés rencontrées
Adaptation de sa posture et de ses pratiques
Actions d'amélioration de l'accueil et de la communication

Résultats attendus

La formation contribue à l'acquisition du bloc de compétences RNCP38876BC03 – Interagir avec son environnement social, et plus particulièrement aux compétences :
Adapter son langage et son comportement aux situations de communication ;
S'approprier les normes et cadres de références d'un collectif.
Cette capacité reflète l'utilisation de codes de communication adaptés à des situations de la vie
courante, sociales ou professionnelles : registres de langue, lexique, syntaxe, attitudes, codes
vestimentaires, etc., à partir de la compréhension de ce qui se joue dans ces situations
d'interrelations et d'interactions.
Pour valider cette capacité intermédiaire, on évaluera que le candidat sait interpréter la situation de
communication ou d'interaction et adapte les codes de communication en conséquence.

Les points forts

L'immersion au sein de l'alpage école de Sulens
Formation hybride (présentiel
Mise en situation professionnelle
Rencontre avec des professionnels
Accompagnement à la mise en place de votre projet et aide à la construction

La certification

CAPA Opérateur en industries agroalimentaires

RNCP 38876 RS -1 CertifInfo 84985

Organisme & lieu

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