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Titre RNCP 100% CPF

CIDRICULTEUR : Bloc 1 - Conduire le verger cidricole

LYCEE GEN TECHNO AGRICOLE LE ROBILLARD

3 150 €à partir de
315 hdurée
2sessions actives
Calvadoslieu

Objectifs de la formation

À l'issue de la formation, le candidat sera en mesure de :
Raisonner l'implantation du verger en fonction des caractéristiques agroenvironnementales, des contraintes réglementaires, du choix des variétés et des enjeux climatiques.
Implanter un verger en assurant la préparation des sols et des plants, ainsi que la mise en place technique pour garantir un verger durable et pérenne.
Réaliser le suivi du verger par l'observation de l'état sanitaire, le contrôle de la fertilité et la tenue du cahier de culture pour décider des interventions.
Mettre en œuvre les itinéraires techniques adaptés en appliquant les soins culturaux et en entretenant le matériel dans le respect de l'environnement et de la sécurité.
Organiser la récolte en planifiant les besoins humains et matériels selon la maturité des fruits et les exigences des cahiers des charges.
Réaliser la récolte manuellement ou mécaniquement, tout en assurant le tri, le stockage et le transport pour disposer d'une matière première saine et marchande.

Programme

1. Conception et Implantation
Diagnostic : Analyse du terrain (sol, climat) et choix des variétés/porte-greffes.
Planification : Respect du cadre réglementaire (AOP, Bio) et des enjeux écologiques (eau, biodiversité).
Mise en place : Préparation des sols, techniques de plantation, protection et tutorat des jeunes plants.
2. Pilotage et Entretien du verger
Suivi sanitaire : Observation des arbres, contrôle de la fertilité et veille contre les maladies.
Itinéraires techniques : Assurer le suivi sanitaire et la fertilité du verger et l'entretien du matériel, dans le respect de la réglementation et de l'environnement.
Pilotage : Aide à la décision et tenue du cahier de culture pour la traçabilité.
3. Récolte et Logistique
Organisation : Détermination de la maturité optimale et planification des moyens humains et matériels.
Opérations de récolte : Techniques de ramassage (manuel ou mécanique), tri et stockage intermédiaire.
Qualité : Conditionnement et transport de la matière première selon les normes de sécurité.

Résultats attendus

Validation du bloc de compétences : « Conduire le verger cidricole » (RNCP39119BC01).
Le bloc validé est l'une des quatre composantes obligatoires (blocs constitutifs) pour l'obtention du titre à finalité professionnel de Cidriculteur, inscrit au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP 39119).

Les points forts

Nombreux intervenants professionnels experts de la filière
Mises en situation pratique dans les vergers
Tutorat chez des cidriculteurs

La certification

Cidriculteur

  • TypeTitre RNCP
  • Niveau de sortieBAC+2 : DEUG, BT, DUT... (NIVEAU 5)
  • Spécialité (NSF)Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
  • DomaineCidre
  • Métier viséArboriculteur / Arboricultrice
RNCP 39119 RS -1 CertifInfo 116945

Organisme & lieu

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