éF École de FranceFormations CPF & écoles Trouver ma formation
Titre RNCP 100% CPF

TP Commis de cuisine

L ATELIER DES CHEFS

3 080 €à partir de
14–70 hdurée
8sessions actives
Hauts-de-Seinelieu

Objectifs de la formation

Se préparer aux épreuves techniques du Titre Professionnel Commis de cuisine afin de pouvoir se présenter à l'examen.

Programme

Formation digitale aux bases des techniques culinaires prévues à l'examen du TP Cuisinier :
Techniques de cuisine
Pour devenir professionnel de la cuisine, il est nécessaire d'acquérir ou de développer certaines compétences clés. Tout au long de notre formation, vous découvrirez et approfondirez toutes les techniques du référentiel du TP Cuisinier, notamment :
- Préparations préliminaires sur les fruits, légumes, viandes, poissons
- Confection des pâtes de base
- Maîtrise des cuissons
- Réalisation des sauces
- Collecte de l'ensemble des informations et organisation de sa production culinaire dans le respect des consignes et de temps imparti
- Optimisation du dressage
- Restauration professionnelle
Produits et matériel
Hygiène et sécurité
Parce que formation à distance ne signifie pas formation seul(e) !
Vous pouvez solliciter à tout moment notre équipe Accompagnement autant de fois que nécessaire.
En amont de votre formation,un(e) conseiller(e) pédagogiqueest là pour vousconseilleret vous aider àcadrer votre projet.
Lors de votre formation, vous aurez la possibilité de prendre desrendez-vous téléphoniquesavec votreexpert métier autant que vous le souhaitezafin de lui poser toutes vos questions pratiques. L'expert échange également avec vous sur la plateforme de formation pourrépondre à vos questions et corriger vos exercices.
Enfin, vous serez égalementaccompagné(e) par un coachqui vous aide à rester motivé(e) et qui vous suit tout au long de votre formation, que ce soit pour prendre en main la plateforme de formation ou pour vous aider à vous inscrire à l'examen par exemple.
Avec L'atelier des Chefs, tout est mis en oeuvre pour que vous réussissiez votre examen. Alors, on vous donne rendez-vous à notre prochaineremise de diplômes ?

Résultats attendus

L'atelier des Chefs accompagne le candidat dans ses démarches du passage de la certification au TP Commis de cuisine.

Les points forts

Cette formation digitale peut être suivie à votre rythme. Vous bénéficiez aussi du soutien de la communauté d'apprenants et du coaching de Chefs formateurs professionnels pour vous accompagner jusqu'à l'examen.

La certification

TP Commis de cuisine

RNCP 38722 RS -1 CertifInfo 116191

Organisme & lieu

Formations similaires