Titre RNCP
Certificat de Spécialisation (CS) : Techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie
CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION HAUTS-DE-FRANCE
Spécialisation boulangerie
dès
4 800 €
Titre RNCP
100% CPF
CS TECHNIQUES DU TOUR EN BOULANGERIE PATISSERIE
CHAMBRE DE METIERS D'ALSACE
Objectifs de la formation
Le titulaire du Certificat de Spécialisation « Techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie » occupe le poste du tour au sein d'un fournil de boulangerie ou d'un laboratoire de pâtisserie. Ce professionnel sera spécialisé dans la fabrication de produits à base de pâtes.
Programme
Technologie
Sciences
Gestion
Laboratoire
Résultats attendus
La formation a pour vocation de préparer l'apprenant à la passation d'un diplôme de niveau 3 et lui fournir des compétences nécessaires et suffisantes pour accéder à un emploi dans le secteur.
Les points forts
L'équipe pédagogique est constituée d'experts et de professeurs diplômés.
La certification
CS Techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie
- TypeTitre RNCP
- Niveau de sortieCAP, BEP... (NIVEAU 3)
- Spécialité (NSF)Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
- DomaineSpécialisation boulangerie
- Métier viséBoulanger / Boulangère
RNCP 38762 RS -1 CertifInfo 116371 Organisme & lieu
- OrganismeCHAMBRE DE METIERS D'ALSACE
- RégionGrand Est
- DépartementBas-Rhin
- SIRET18670223900093
Formations similaires
Titre RNCP
Certificat de spécialisation Techniques du Tour en boulangerie et pâtisserie
CHAMBRE DE METIERS ET DE L ARTISANAT DE REGION PROVENCE ALPES COTE D AZUR
Spécialisation boulangerie
dès
6 541 €
Titre RNCP
CS Techniques du Tour en Boulangerie et en Pâtisserie RNCP 38762
CMA BFC
Spécialisation boulangerie
dès
6 750 €
Titre RNCP
CS Techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie
CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION NOUVELLE AQUITAINE
Spécialisation boulangerie
dès
5 018 €