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Titre RNCP 100% CPF

Certificat de Spécialisation Sommellerie

TRAJECTOIRE FORMATION

4 500 €à partir de
1255 hdurée
1session active
Yvelineslieu

Objectifs de la formation

Le titulaire de cette MC sera capable de vendre et servir des vins et des alcools sous le contrôle d'un chef sommelier. Il connaîtra les vins, leur conditionnement, la localisation des vignobles et la législation sur la commercialisation des boissons. Le sommelier sera capable de participer à l'achat, à la réception et à la vérification des livraisons.
Il sera chargé de l'embouteillage, du bouchage et de l'étiquetage des bouteilles. Il rangera les bouteilles et surveille les vins. Il préparera le service en mettant en place la cave du jour. Par ailleurs, il participera à la promotion des ventes et au service. Il sera capable de marier les mets et les vins, ce qui lui permettra de conseiller les clients avant de prendre les commandes.

Programme

RNCP37382BC01 : Apprécier des vins et autres boissons et organiser des achats
RNCP37382BC02 : Organiser et mettre en œuvre l'activité commerciale

Résultats attendus

Acquérir le certificat de spécialité Sommellerie

Les points forts

Suivi pédagogique personnalisé tout au long du parcours. Formation certifiante , orientée pratique. Forte employabilité à l'issue du parcours. Formateurs experts

La certification

CS Sommellerie

RNCP 37382 RS -1 CertifInfo 115829

Organisme & lieu

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