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Titre RNCP 100% CPF

CAP Cuisine

ASS DROME ARDECHE FORMATION PROFESSION

5 775 €à partir de
945 hdurée
1session active
Drômelieu

Objectifs de la formation

À la fin de la formation, l'apprenti connait :
- les règles pour répondre à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise ;
- la production culinaire, sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l'activité ;
- les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ;
- le bon fonctionnement de l'entreprise.

Programme

MATIÈRES PROFESSIONNELLES :
- Pratique cuisine - Technologie cuisine
MATIÈRES SEMI-PROFESSIONNELLES :
- Sciences appliquées - CEEJS
- Prévention Santé Environnement (selon diplôme obtenu)
- Chef d'œuvre

Résultats attendus

Diplôme de l'Education Nationale du CAP Cuisine
Passage de l'examen en mode ponctuel

Les points forts

Formation en alternance (1 semaine en centre et 2 semaines en entreprise)
Equipe pédagogique constituée de formateurs professionnels spécialisés

La certification

CAP Cuisine

RNCP 38430 RS -1 CertifInfo 115708

Organisme & lieu

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