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Titre RNCP 100% CPF

CAP Cuisine

GRETA ROUEN MARITIME

10 200 €à partir de
1090 hdurée
1session active
Seine-Maritimelieu

Objectifs de la formation

Le titulaire du certificat d'aptitude professionnelle « Cuisine » prépare, réalise et distribue les préparations culinaires de tous types d'établissements de restauration.
Sous l'autorité d'un responsable :
- il assure la production culinaire et sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l'activité ;
- il contribue à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise ;
- il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Programme

Organiser la production de cuisine
Préparer et distribuer la production de cuisine
Français et Histoire - géographie - enseignement moral et civique
Mathématiques et physique-chimie
Prévention - santé - environnement
Langue vivante étrangère

Résultats attendus

Obtention du CAP Cuisine

Les points forts

La formation au Greta Factory se déroule dans des locaux neufs, équipés, modernes avec un restaurant d'application dans lequel vous participerez aux services.
Nous proposons des parcours entièrement individualisés en entrée et sortie permanente.

La certification

CAP Cuisine

RNCP 38430 RS -1 CertifInfo 115708

Organisme & lieu

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