Titre RNCP
BP REA en FOAD
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES
Gestion exploitation agricole
dès
321 €
Titre RNCP
100% CPF
UCARE-TRANSFORMER LA PRODUCTION DE LAIT
LYCEE AGRICOLE GEORGES POMPIDOU
Objectifs de la formation
Concevoir et analyser l'activité de transformation dans un système d'exploitation et réaliser la transformation du produit
Programme
Les bases de microbiologie et biochimie laitière. Les connaissances théoriques et pratiques de la transformation fromagère à la ferme. Les connaissances théoriques et pratiques de la transformation des produits frais à la ferme. Les bases réglementaires de l'hygiène en transformation laitière fermière
Résultats attendus
Validation de l'UCARE , bloc de compétences du BP REA par une pratique explicitée.
Les points forts
Alternance d'apports théoriques et pratiques dans un atelier pédagogique de transformation laitière
La certification
BP Responsable d'entreprise agricole
- TypeTitre RNCP
- Niveau de sortieBAC : BP, BT, bac pro ou techno (NIVEAU 4)
- Spécialité (NSF)Spécialites plurivalentes de l'agronomie et de l'agriculture
- DomaineGestion exploitation agricole
- Métier viséEleveur / Eleveuse de bovins
RNCP 38093 RS -1 CertifInfo 94611 Organisme & lieu
- OrganismeLYCEE AGRICOLE GEORGES POMPIDOU
- RégionAuvergne-Rhône-Alpes
- DépartementCantal
- SIRET19150037000017
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