BAC PRO - Conduite et gestion de l'entreprise agricole (CGEA)
INST NAT ENSEIG SUP AGRIC ALIM ENVIRON
Gestion exploitation agricoleETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE DE VALDOIE
Le Brevet Professionnel Responsable d'Entreprise Agricole - orientation Aquaculture continentale prépare les apprenants à créer, reprendre, gérer et développer une exploitation aquacole en maîtrisant les aspects techniques, économiques, réglementaires et environnementaux du secteur.
La formation permet d'acquérir les compétences nécessaires pour conduire une activité de production aquacole tout en intégrant les enjeux liés au vivant, à la qualité des milieux aquatiques et au développement durable. Les apprenants développent également des compétences entrepreneuriales afin d'assurer la viabilité et le développement de leur future activité professionnelle.
Au cours de la formation, les stagiaires apprennent à :
Comprendre le fonctionnement des milieux aquatiques et les paramètres physico-chimiques de l'eau
Maîtriser les bases de la biologie animale appliquée à l'aquaculture
Conduire des productions aquacoles intensives et extensives
Organiser les activités d'élevage, de reproduction, de soins, de récolte et de transport des espèces aquatiques
Mettre en oeuvre des techniques adaptées aux différentes productions aquacoles
Réaliser le suivi technique et sanitaire des élevages
Assurer l'entretien des installations et des équipements de production
Gérer une exploitation aquacole sur les plans administratif, économique et financier
Réaliser des analyses technico-économiques et piloter les coûts de production
Développer des stratégies de commercialisation adaptées, notamment en circuits courts
Valoriser les produits aquacoles grâce à la transformation et au conditionnement
Utiliser les outils numériques pour promouvoir et développer une activité professionnelle
Construire et sécuriser un projet d'installation ou de reprise d'entreprise
La formation favorise également l'autonomie, la prise d'initiative et la professionnalisation grâce à des études de cas, des travaux pratiques, des visites d'exploitations, des rencontres avec des professionnels et un accompagnement individualisé tout au long du parcours.
À l'issue de la formation, les apprenants disposent des compétences nécessaires pour exercer dans les métiers de l'aquaculture continentale ou développer leur propre entreprise dans un secteur innovant, technique et en pleine évolution.
La formation BP Responsable d'Entreprise Agricole - orientation Aquaculture continentale est organisée autour de plusieurs blocs de compétences permettant d'acquérir les connaissances techniques, professionnelles et entrepreneuriales indispensables à la gestion d'une exploitation aquacole.
Connaissance des milieux aquatiques
Physico-chimie de l'eau
Biologie animale et aquatique
Fonctionnement des écosystèmes aquatiques
Gestion de la qualité de l'eau et des milieux
Pilotage d'une exploitation aquacole
Approche globale de l'entreprise agricole
Organisation du travail et gestion des activités
Analyse du fonctionnement d'une exploitation
Réseaux professionnels et accompagnement à l'installation
Production aquacole
Techniques d'aquaculture intensive et extensive
Conduite des élevages aquatiques
Reproduction, alimentation et suivi des espèces
Soins, récolte, pêche et transport
Productions spécifiques : grenouilles, écrevisses...
Calculs techniques appliqués à l'aquaculture
Gestion technico-économique et administrative
Comptabilité et gestion d'entreprise
Analyse technico-économique
Coûts de production et rentabilité
Suivi administratif et réglementaire
Construction du projet professionnel
Commercialisation et développement de l'activité
Réglementation de la vente
Circuits de commercialisation et circuits courts
Techniques de vente et négociation commerciale
Communication numérique et valorisation de l'activité
Développement de la relation client
Transformation et valorisation des produits
Techniques de transformation des produits aquacoles
Conservation et conditionnement
Réalisation de produits transformés : filets, terrines, rillettes, brochettes...
Modules complémentaires
Communication professionnelle
Prévention et sécurité
Développement durable et gestion environnementale
Promotion d'une entreprise agricole grâce aux outils numériques
La formation alterne apports théoriques, études de cas, travaux pratiques, visites d'exploitations et mises en situation professionnelles afin de favoriser l'acquisition progressive des compétences et la construction d'un projet concret dans le secteur de l'aquaculture continentale.
- Bilan de la formation,
- Enquête de satisfaction
- Attestation de formation
- Cérémonie de remise des diplômes
Formation permettant d'obtenir un Brevet Professionnel Responsable d'Entreprise Agricole en Aquaculture en distanciel
BP Responsable d'entreprise agricole
RNCP 38093 RS -1 CertifInfo 94611 INST NAT ENSEIG SUP AGRIC ALIM ENVIRON
Gestion exploitation agricoleLYCEE PROFESSIONNEL AGRICOLE HORTICOLE
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