BAC PRO - Conduite et gestion de l'entreprise agricole (CGEA)
INST NAT ENSEIG SUP AGRIC ALIM ENVIRON
Gestion exploitation agricoleETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE DU LOT ET GARONNE
1. Réaliser les opérations de production de l'atelier plantes aromatiques, à parfum et médicinales :
- Capacité intermédiaire n°1 : Élaborer l'itinéraire technique de la production de l'atelier plantes aromatiques, à parfum et médicinales ;
- Capacité intermédiaire n°2 : Réaliser les travaux de l'atelier de production plantes aromatiques, à parfum et médicinales.
1. Réaliser les opérations de production de l'atelier plantes aromatiques, à parfum et médicinales :
- Critère 1.1 : Qualité de l'itinéraire technique :
- Explication critère 1.1 : Le candidat élabore un itinéraire technique qui tient compte des facteurs de production et des objectifs poursuivis.
- Critère 1.2 : Intégration dans le système :
- Explication critère 1.2 : Le candidat met en lien l'itinéraire technique de l'atelier avec le système de production global de l'entreprise.
- Critère 2.1 : Organisation du travail :
- Explication critère 2.1 : Le candidat met en place une organisation du travail adaptée au contexte.
- Critère 2.2 : Qualité du travail :
- Explication critère 2.2 : La réalisation et le résultat du travail sont adaptés à la production Les indicateurs sont déterminés localement en fonction de la production concernée.
1. Réaliser les opérations de production de l'atelier plantes aromatiques, à parfum et médicinales :
–Il/Elle définit l'itinéraire technique de l'atelier pour un mode de production donné
–Il/Elle choisit les espèces et variétés adaptées au milieu et à ses objectifs
–Il/Elle construit les assolements et rotations
–Il/Elle élabore le calendrier des travaux pour la ou les productions concernées
–Il/Elle prépare le sol
–Il/Elle réalise les semis et plantations
–Il/Elle met en place des couverts végétaux
–Il/Elle définit un plan de fertilisation et d'amendement
–Il/elle réalise des travaux de fertilisation et d'entretien des sols
–Il/Elle réalise l'observation et le suivi des cultures
–Il/elle réalise les interventions visant à favoriser les interactions sol-plantes-climat en préservant les ressources environnementales et en s'appuyant sur les services écosystémiques
–Il/Elle taille
–Il/Elle greffe
–Il/Elle réalise la multiplication des plants
–Il/Elle installe des systèmes de protection contre les aléas climatiques (filets, ...)
–Il/elle met en œuvre des techniques de protection contre les bio-agresseurs
–Il/Elle gère les adventices en utilisant des techniques culturales et des méthodes physiques
–Il/Elle désherbe les cultures
–Il/Elle irrigue les cultures
–Il/Elle récolte les plantes
–Il/Elle trie les plantes récoltées
–Il/Elle conditionne les plantes selon leur destination
–Il/Elle enregistre les données permettant d'assurer la traçabilité du produit
– Définition de l'itinéraire technique
– Travaux de semis et de plantations
– Réalisation d'opérations de multiplication asexuée ou sexuée
– Récolte
BP Responsable d'entreprise agricole
RNCP 38093 RS -1 CertifInfo 94611 INST NAT ENSEIG SUP AGRIC ALIM ENVIRON
Gestion exploitation agricoleLYCEE PROFESSIONNEL AGRICOLE HORTICOLE
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