éF École de FranceFormations CPF & écoles Trouver ma formation
Titre RNCP 100% CPF

UCARE ATELIER PRODUCTION VOLAILLES DE CHAIR

ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES

1 125 €à partir de
75 hdurée
1session active
Guadeloupelieu

Objectifs de la formation

• Maîtriser les principales tâches de l'élevage et comprendre les besoins comportementaux et physiologiques des poulets de chair pour garantir leur bien-être.
• Identifier les opportunités de complémentarité entre l'élevage des poulets de chair et d'autres productions agricoles, puis apprendre à mettre en œuvre des systèmes agro écologiques intégrés pour maximiser les bénéfices mutuels.

Programme

• Biologie des volailles : anatomie et physiologie des volailles, production d'œufs et reproduction et biosécurité en élevage avicole
• Gestion de la phase de démarrage : choix des espèces, races et souches et réglementation
• Conduite de la production comprenant l'alimentation, l'entretien, l'hygiène, la prophylaxie, la gestion des bâtiments et équipements, l'aménagement des parcours en plein air et la gestion des déchets et effluents
• Conduite des opérations liées à l'abattage et à la transformation des volailles de chair : points règlementaires, équipements nécessaires, conditionnement, logistique
• Vente et commercialisation : stratégies de commercialisation et aspects réglementaires relatifs à la commercialisation en circuits courts

Résultats attendus

A l'issue de la formation l'apprenant sera capable de gérer un atelier de volaille de chair tout en respectant les normes de bien être animal, de bio sécurité et de productivité.

Les points forts

A l'issue de la formation l'apprenant sera capable de connaitre :
- La biologie des volailles
- Gérer la phase de démarrage
- Conduire la production en bande
- Conduire les opérations liées à l'abattage et à la transformation des volailles de chair

La certification

BP Responsable d'entreprise agricole

RNCP 38093 RS -1 CertifInfo 94611

Organisme & lieu

Formations similaires