Titre RNCP 100% CPF

Transformer les produits animaux

ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE MONTBRISON-PRECIEUX

770 €à partir de
35 hdurée
0session active
Loirelieu

Objectifs de la formation

Transformer les produits animaux à la ferme (produits laitiers / produits carnés)

Programme

Bonnes pratiques d hygiène - Bases théoriques et pratiques de la transformation des produits fermiers - Aménagement des locaux, fonctionnement et entretien
Maitrise des procédés de transformation et constituants utilisés - Travaux pratiques

Résultats attendus

validation d'une UCARE (unité capitalisable d'adaptation régionale ou à l'emploi) correspondant au bloc de compétence n°7 du CAPMA

Les points forts

Séances pratiques et visites d'ateliers de transformation - Possibilité de restauration au self service de l'établissement

La certification

CAPA Métiers de l'agriculture

RNCP 40523 RS -1 CertifInfo 84984

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  • 35 h
dès 910 €
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