Titre RNCP 100% CPF

Réaliser les travaux de production de champignons

ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE MONTBRISON-PRECIEUX

770 €à partir de
35 hdurée
1session active
Loirelieu

Objectifs de la formation

Mettre en place un atelier de production de champignons (Espèces étudiées : Pleurote, shitake)
Réaliser la mise en place, le suivi, et la récolte des champignons.

Programme

Bases sur les champignons et les principales espèces cultivées
Le cycle biologique de culture et les besoins - Facteurs de réussite de la culture
La production de pleurotes à partir de kit inoculés - Techniques culturales - Récolte, conditionnement et stockage
La culture de shi-take - techniques de production, récolte, conditionnement et stockage
Les locaux et équipements

Résultats attendus

Réalisation des travaux de production de champignons
Validation d'une UCARE (Unité Capitalisable d'Adaptation Régionale ou à l'Emploi) correspondant au bloc de compétence n°7 du CAP Métiers de l'Agriculture

Les points forts

Séances pratiques, interventions et visites de professionnels

La certification

CAPA Métiers de l'agriculture

RNCP 40523 RS -1 CertifInfo 84984

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