Titre RNCP 100% CPF

TRANSFORMER LE MIEL ET AUTRES PRODUITS DE LA RUCHE (PRESENTIEL)

ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE POITIERS-VENOURS

1 491 €à partir de
140 hdurée
1session active
Viennelieu

Objectifs de la formation

Transformer la production de miel

Programme

Organiser l'atelier de transformation et réaliser les opération de transformation
Réaliser différents produits tels que pain d'épices, nougats, … et savoir calculer le cout de revient de ces produits
Règles d'hygiène
Faire une gamme de produits transformés et la commercialiser sous des formes adaptées à différents projets

Résultats attendus

ATTESTATION DE FIN DE FORMATION

Les points forts

Réaliser différents produits tels que pain d'épices, nougats, … et savoir calculer le cout de revient de ces produits

La certification

BP Responsable d'entreprise agricole

RNCP 38093 RS -1 CertifInfo 94611

Formations similaires