Titre RNCP
BP REA en FOAD
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES
Gestion exploitation agricole
dès
321 €
Titre RNCP
100% CPF
Transformer la production de fruits ou de légumes
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES
Objectifs de la formation
Élaboration d'une recette
- Production de conserves de fruits ou de légumes
- Préparation de fruits ou légumes crus prêts à l'emploi
- Mise en œuvre de la marche en avant dans l'espace et le temps
Programme
Etudier et réaliser des transformations de fruits et légumes. Fournir des produits conformes en vue de la commercialisation.
Résultats attendus
Certification de l'UCARE C6 Transformation.
Les points forts
Réalisation de diverses transformations et conservations issues des fruits et légumes. Apprentissage des recettes et réalisation dans une cuisine pédagogique professionnelle.
La certification
BP Responsable d'entreprise agricole
- TypeTitre RNCP
- Niveau de sortieBAC : BP, BT, bac pro ou techno (NIVEAU 4)
- Spécialité (NSF)Spécialites plurivalentes de l'agronomie et de l'agriculture
- DomaineGestion exploitation agricole
- Métier viséEleveur / Eleveuse de bovins
RNCP 38093 RS -1 CertifInfo 94611 Organisme & lieu
- OrganismeETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES
- RégionProvence-Alpes-Côte d'Azur
- DépartementVar
- SIRET19830077400017
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