éF École de FranceFormations CPF & écoles Trouver ma formation
Titre RNCP 100% CPF

TITRE PROFESSIONNEL SERVEUR EN RESTAURATION

STELO FORMATION

5 760 €à partir de
690 hdurée
1session active
Saône-et-Loirelieu

Objectifs de la formation

Réaliser les travaux préalables au service en restauration
Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande
Réaliser le service en restauration

Programme

Nettoyer et entretenir les espaces de restauration et les lcoaux annexes
Mettre en place les espaces de restauration et les locaux annexes
Mettre en place les différents types de buffet
Accueillir la clientèle et l'accompagner à sa table
Présenter cartes et menus, prendre la commande et la communiquer aux services concernés
Préparer et servir les boissons en respectant les règles de service
Effectuer les différents types de service à table et au buffet
Préparer, vérifier une addition et l'encaisser

Résultats attendus

Validation du Titre professionnel serveur en restauration de niveau 3.
Ce titre est composé de 3 certificats de compétences professionnelles CCP, accessible suite à un parcours de formation ou par capitalisation de CCP.

Les points forts

Formation essentiellement basée sur la pratique et former par des experts métier.

La certification

TP Serveur en restauration

RNCP 39534 RS -1 CertifInfo 117352

Organisme & lieu

Formations similaires