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Titre RNCP 100% CPF

SERVEUR EN RESTAURATION - TFP de Niveau 3 (RNCP37860BC02) : Réaliser l'accueil et le service à table des clients

CATALYSE

5 580 €à partir de
484 hdurée
1session active
Hautes-Pyrénéeslieu

Objectifs de la formation

- Accueil des clients et prise de la commande
- Réalisation du service avec fluidité et selon les usages

Programme

- Accueillir les clients au sein du restaurant et les informer, en adoptant une posture et une communication appropriée, en respectant la procédure d'accueil de l'établissement afin d'instaurer
un climat agréable et chaleureux
- Présenter les différentes cartes aux clients, en les informant, en les conseillant et en proposant des produits additionnels pour optimiser le chiffre d'affaires de l'établissement
- Effectuer le service à table, en respectant les usages en vigueur, en veillant à sa fluidité pour en assurer le bon déroulement
- Préparer et effectuer les opérations d'encaissement sans erreurs auprès des clients afin de finaliser la prestation

Résultats attendus

SERVEUR EN RESTAURATION - TFP de Niveau 3 (RNCP37860BC02)

Les points forts

Cette formation est enseignée par une Formatrice experte dans son métier.

La certification

Serveur en restauration

RNCP 37860 RS -1 CertifInfo 115231

Organisme & lieu

  • OrganismeCATALYSE
  • RégionOccitanie
  • DépartementHautes-Pyrénées
  • SIRET40765437500051

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