Licence Sciences et technologies - BC01 Microbiologie alimentaire
Conservatoire National des Arts et Métiers de la Région des Pays de la Loire - Association de Gestion
MathématiquesCNAM AUVERGNE RHONE ALPES
Identifier et situer les champs professionnels potentiellement en relation avec les acquis de la mention ainsi que les parcours possibles pour y accéder.
Caractériser et valoriser son identité, ses compétences et son projet professionnel en fonction d'un contexte.
Identifier le processus de production, de diffusion et de valorisation des savoirs.
Donner aux auditeurs les connaissances de chimie moléculaire indispensables au formulateur, quel que soit son domaine d'activité. Les principes d'organisation des systèmes moléculaires de complexités croissantes y sont détaillés au travers d'une formation à vocation pluridisciplinaire. Les applications modernes des principes de la formulation sont développées ainsi que leurs développements récents dans les domaines pharmaceutique, agroalimentaire et cosmétique. Cette formation permet d'acquérir des connaissances fondamentales de la chimie de la formulation qui s'appliquent aux filières des Sciences et Techniques Chimiques et Biologiques.
Compléter les connaissances indispensables pour les élèves confrontés à l'utilisation de composés issus de la chimie du vivant (propriétés, réactivité, toxicité, sélectivité, applications industrielles, méthodes de synthèse durables).
Réaliser un état de l'art des technologies et applications industrielles de la chimie du végétal.
Développer les concepts moléculaires permettant de concevoir des actifs cosmétiques
2 UE à choisir parmi : (12ECTS) :
CHR103 - Formulation : Concepts Moléculaires. Applications Industrielles en Chimie, Pharmaceutique, Cosmétique et Agroalimentaire (6ECTS)
CHR106 - Chimie bio-organique : applications aux métiers de la santé et de l'agroalimentaire (6ECTS)
CHR110 - Chimie du végétal, du naturel et des actifs cosmétiques (6ECTS)
Validation du bloc de compétences via un contrôle de connaissances (examens, évaluation, etc)
Obtenez le bloc 4 de la licence mention Sciences et technologies parcours Chimie
LICENCE Sciences et technologies (fiche nationale)
RNCP 39690 RS -1 CertifInfo 117743 Conservatoire National des Arts et Métiers de la Région des Pays de la Loire - Association de Gestion
MathématiquesConservatoire National des Arts et Métiers de la Région des Pays de la Loire - Association de Gestion
MathématiquesUNIVERSITE D'AIX MARSEILLE
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