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Titre RNCP 100% CPF

SAVOIR ENTREPRENDRE EN APICULTURE

ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE POITIERS-VENOURS

6 262 €à partir de
546 hdurée
2sessions actives
Viennelieu

Objectifs de la formation

BPREA – Spécialité Apiculture
Focus modules UC2, UC4, UC5
Gérer, produire, valoriser dans une logique d'installation apicole

Programme

Le BP REA est composé de 7 Unités Capitalisables (UC), indépendantes des unes des autres et valables à vie.
Focus modules UC2, UC4, UC5 :
UC2 – Gérer l'entreprise apicole : Être capable de gérer techniquement, économiquement et administrativement une exploitation apicole.
Contenus pédagogiques :
Élaboration d'un plan d'entreprise avec prévisionnel économique
Calcul des coûts de production (par ruche, par produit)
Suivi de la rentabilité, trésorerie, marges
Aides à l'installation et à l'investissement (DJA, PCAE, etc.)
Relations avec la MSA, DDT, comptabilité, assurances, réglementation sanitaire
UC4 – Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative de l'entreprise
Contenus pédagogiques :
Analyse technico-économique de l'activité
Choix du statut juridique, social et fiscal adapté à l'apiculture
Suivi des résultats de production : rendements, qualité, pertes
Calcul des coûts de production, seuil de rentabilité, marges
Utilisation d'outils de gestion adaptés : tableurs, logiciels comptables agricoles
Élaboration et suivi du budget prévisionnel
Trésorerie : entrées/sorties, gestion des aléas
UC5 – Valoriser les produits de la ruche : Être capable de transformer, conditionner et vendre les produits de la ruche, en respectant la réglementation et en répondant aux attentes des marchés.
Contenus pédagogiques :
Valorisation du miel, pollen, propolis, cire, gelée royale
Techniques de conditionnement : pots, étiquetage, stockage
Création d'une gamme de produits adaptée au public visé
Règlementation sanitaire et commerciale (DGCCRF, normes d'étiquetage, hygiène)
Vente directe (marchés, boutique à la ferme), magasins spécialisés, vente en ligne
Stratégie commerciale, calcul du prix de vente, communication (supports, réseaux sociaux, packaging)

Résultats attendus

Attestation de formation.

Les points forts

Un établissement à taille humaine : Un cadre de formation convivial, avec une équipe pédagogique à l'écoute et un réel suivi individualisé
Une formation éligible aux aides et financements : CPF, Transition Pro, Pôle Emploi, Région, VIVEA, etc

La certification

BP Responsable d'entreprise agricole

RNCP 38093 RS -1 CertifInfo 94611

Organisme & lieu

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