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Titre RNCP 100% CPF

Réaliser les opérations de production de l'atelier ovin lait (RNCP38093BC06 Réaliser les opérations de conduite d'un atelier de production animale)

ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE SAINT-AFFRIQUE

1 750 €à partir de
70 hdurée
1session active
Aveyronlieu

Objectifs de la formation

Réaliser les opérations de production de l'atelier ovin lait (Bloc 6 du BPREA).
Cette formation a pour objectif de permettre à l'apprenant de réaliser les opérations de production d'un atelier ovin lait dans le respect des objectifs de l'exploitation et des besoins du troupeau.
À l'issue de la formation, les stagiaires seront capables de :
• Organiser le système de production d'un atelier ovin lait ;
• Conduire un troupeau ovin lait en fonction des besoins des animaux et des ressources disponibles ;
• Assurer la reproduction, le renouvellement et le suivi des mises bas ;
• Réaliser les principaux gestes techniques liés à la conduite du troupeau ;
• Mettre en œuvre les pratiques d'alimentation, de pâturage et de traite ;
• Assurer le suivi sanitaire et le bien-être des animaux.
RNCP38093BC06 - Transformer la production animale ou végétale, ou mettre en œuvre une activité ou une prestation de service, ou réaliser les opérations de conduite d'un atelier de production animale ou végétale

Programme

Séquence 1 – Organisation de l'atelier ovin lait
Découverte des différents systèmes de production ovins laitiers et analyse de l'organisation d'un atelier. Identification des objectifs de production et des principaux facteurs influençant les performances technico-économiques du troupeau.
Séquence 2 – Conduite du troupeau ovin lait
Appropriation des pratiques de conduite du troupeau en fonction des différents stades physiologiques des animaux. Organisation des lots, suivi technique et gestion quotidienne de l'atelier.
Séquence 3 – Reproduction et renouvellement
Mise en œuvre des opérations liées à la reproduction du troupeau : gestion des périodes de lutte, suivi des gestations, préparation des mises bas et renouvellement des effectifs.
Séquence 4 – Alimentation et gestion du pâturage
Évaluation des besoins alimentaires des animaux et adaptation de l'alimentation aux objectifs de production. Gestion des ressources fourragères et organisation du pâturage.
Séquence 5 – Traite et qualité du lait
Organisation et réalisation des opérations de traite dans le respect des règles d'hygiène. Utilisation et entretien du matériel afin de garantir la qualité du lait produit.
Séquence 6 – Santé, bien-être animal et manipulation du troupeau
Observation des animaux, prévention des principales pathologies et mise en œuvre de pratiques favorisant le bien-être animal et la sécurité des interventions.
Séquence 7 – Gestion de la campagne de production
Planification des opérations de production, organisation du travail et suivi des résultats techniques afin d'adapter les pratiques aux objectifs de l'exploitation.
Séquence 8 – Découverte de systèmes de production
Analyse de différents systèmes d'élevage à travers des visites d'exploitations et des échanges avec des professionnels de la filière ovine laitière.
Évaluations et projet
Les évaluations sont réalisées tout au long de la formation à travers des questionnements oraux, des mises en situation professionnelles, l'observation des travaux pratiques et l'analyse de situations techniques.
L'évaluation finale comprend une mise en situation pratique et une épreuve orale permettant d'évaluer la capacité du candidat à conduire un atelier ovin lait et à justifier ses choix techniques.

Résultats attendus

Passage de l'épreuve du bloc 6 du BPREA, avec proposition de validation par le formateur et validation finale par le jury du BPREA en fin d'année scolaire, donnant lieu à la délivrance d'une attestation de validation du bloc.

Les points forts

Centre et formateurs spécialisés en ovin lait. Travaux pratiques sur l'exploitation du centre de formation. Approche concrète permettant d'acquérir les compétences nécessaires à la conduite d'un atelier ovin lait dans un contexte professionnel.

La certification

BP Responsable d'entreprise agricole

RNCP 38093 RS -1 CertifInfo 94611

Organisme & lieu

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