BAC PRO - Conduite et gestion de l'entreprise agricole (CGEA)
INST NAT ENSEIG SUP AGRIC ALIM ENVIRON
Gestion exploitation agricoleLYCEE AGRICOLE PROFESSIONNEL DE CASTELNAUDARY
Pour la partie Plantes du système digestif :
Comprendre les mécanismes qui créent les pathologies digestives et leur impact sur la santé globale
Connaitre les grands principes d'une alimentation saine qui soutienne l'organisme pour une bonne santé générale
Savoir utiliser les plantes de son jardin, les plantes sauvages locales ainsi que les compléments alimentaires pour soulager les problématiques digestives classiques de manière autonome et sans risque.
Connaitre les aliments bien-être à intégrer dans ses préparations culinaires, et ceux à éviter
Savoir fabriquer des préparations à base de PAM permettant d'équilibrer la sphère
Pour la partie Plantes de la sphère psycho-émotionnelle
- Connaître les principes de distillation et l'usage des huiles essentielles et hydrolats S'appuyer sur les bienfaits de la nature et des plantes pour gérer son stress et retrouver un équilibre émotionnel
Explorer les plantes qui soutiennent la sphère psycho-émotionnelle et créer sa pharmacie de secours
Etre capable de fabriquer et d'utiliser en toute sécurité des préparations à base de plantes pour rééquilibrer le système nerveux
Se relier à la nature et à ses sens pour apaiser son mental
Formatrice : formatrice en PAM, herboriste spécialisée en écopsychologie
Pour la partie Plantes du système digestif :
1. Alimentation, intestin et santé : bases théoriques
Microbiote et santé de l'intestin : rôle du microbiote, dysbiose, syndrome d'imperméabilité membranaire et d'inflammation chronique – plantes et aliments pour réguler notre flore intestinale (pré et probiotiques, nutrithérapie, plantes )
Grandes clés des régimes alimentaires santé
2. Plantes et pathologies digestives :
Connaissance des plantes agissant dans les problématiques de digestion difficile, inflammations du tube digestif et symptômes associés (acidités, gastrites, colites..), nausées, régulation du transit, spasmes digestifs..
Exploration des plantes phares au travers de fiches plantes et balade au jardin de médicinales – reconnaissance, vertus et usages
Prise en main de recettes de tisanes à faire soi-même et autres moyens naturels (homéopathies, gemmothérapie, nutrithérapie, aromathérapie) pour gérer différentes pathologies
3. Fabrication de préparations à base de PAM pour un bon équilibre digestif
Préparations de probiotiques naturels avec plantes aromatiques : lactofermentation (exemples : kéfir, légumes et plantes lactofermentées, pickles..)
Condiments alimentaires santé de l'intestin - exemples : sels aux herbes, vinaigres et huiles aux herbes et épices, moutarde …
Vin médicinal pour la sphère digestive (exemple vin de pissenlit)
Utilisation des tisanes en cuisine
Préparations à base de plantes aromatiques riches en protéines végétales type tartinades
Conseils pour intégrer des rituels bien-être et une alimentation santé au quotidien.
Prévention par la nutrition, gestion des carences, conseils personnalisés.
Pour la partie Plantes de la sphère psycho-émotionnelle :
Explorer les préparations naturelles à base de plantes pour soulager et accompagner stress, anxiété, dépression, burn out, problématiques de sommeil :
- Introduction aux mécanismes du stress
- Description des plantes et de leurs vertus selon les problématiques spécifiques
- Identification des formes galéniques pour les différents usages : tisanes, macérations, gemmothérapie, huiles essentielles, fleurs de bach, nutrithérapie
- Création de son armoire naturelle anti-stress
o Savoir préparer une tisane avec des bienfaits sur la sphère psycho-émotionnelle
o Apprendre à préparer des baumes et/ou macérations relaxantes, de la gemmothérapie, des fleurs de Bach (fabrication selon stades de développement des végétaux)
o Savoir utiliser les hydrolats et huiles essentielles incontournables – tester l'olfactothérapie
- Balade en forêt (selon météo) pour cueillette et reconnexion à la nature
Revenir à son corps et ses sensations pour calmer son mental :
- Expérimenter la méditation pleine conscience en lien avec la découverte des plantes aromatiques et huiles essentielles – exploration des 5 sens
- Explorer des outils simples autour de la respiration pour apprendre à gérer des crises
UCARE Transformer la production de plantes aromatiques, à parfum et médicinales
Formatrice en PAM, herboriste spécialisée en écopsychologie
Formatrice naturopathe
BP Responsable d'entreprise agricole
RNCP 38093 RS -1 CertifInfo 94611 INST NAT ENSEIG SUP AGRIC ALIM ENVIRON
Gestion exploitation agricoleLYCEE PROFESSIONNEL AGRICOLE HORTICOLE
Gestion exploitation agricoleETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE DE VALDOIE
Gestion exploitation agricoleETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES
Gestion exploitation agricole