Titre RNCP
BP REA en FOAD
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES
Gestion exploitation agricole
dès
321 €
Titre RNCP
100% CPF
Fabriquer du pain à partir des farines de l'entreprise agricole
ETABLISSEMENT PUBLIC LYCEE AGRICOLE ET HORTICOLE DE COUTANCES
Objectifs de la formation
Diversifier les débouchés de l'exploitation en transformant une partie des céréales en farine, pain...
Programme
Sélection des variétés de blé ou d'autres céréales adaptées. - Matériel de tri et de nettoyage des graines à la ferme. - Matériel de meunerie adapté à une transformation fermière. - Conception d'un atelier de transformation. Principes de l'élaboration de la farine, du pain. - Conditionnement et stockage des produits élaborés.
Résultats attendus
Ucare du BP Responsable d'Exploitation Agricole.
Evaluation en fin de parcours.
Les points forts
Formation mixte : 70 heures de cours théoriques à distance, 35 heures de pratique boulangère et visites en présentiel, plus visite. Équilibre entre théorie, pratique.
La certification
BP Responsable d'entreprise agricole
- TypeTitre RNCP
- Niveau de sortieBAC : BP, BT, bac pro ou techno (NIVEAU 4)
- Spécialité (NSF)Spécialites plurivalentes de l'agronomie et de l'agriculture
- DomaineGestion exploitation agricole
- Métier viséEleveur / Eleveuse de bovins
RNCP 38093 RS -1 CertifInfo 94611 Organisme & lieu
- OrganismeETABLISSEMENT PUBLIC LYCEE AGRICOLE ET HORTICOLE DE COUTANCES
- RégionNormandie
- DépartementManche
- SIRET19501213300011
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