Bloc 2 du TFP BARMAN - RNCP39345 : Assurer la préparation et la disponibilité des boissons et produits d'accompagnement servis au bar
L'ECOLE DU SINGE
BarBAR PRIVE
À l'issue de la formation, le stagiaire est capable de commercialiser, préparer et servir les boissons et les cocktails : maîtriser le matériel et les gestes techniques de bar, réaliser les cocktails classiques, accueillir et conseiller la clientèle, et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
Matériel de bar et hygiène, connaissance des produits et spiritueux, gestes techniques (free pour, shaker, verre à mélange), réalisation des cocktails et décorations, préparations maison, bon de commande, accueil du client, gestes éco-responsables. Formation 100 % à distance, exercices corrigés individuellement et accompagnement personnalisé (Méthode 3C : Cours, Correction, Certification). Organisme certifié Qualiopi.
Préparation au bloc de compétences RNCP40096BC02 « Commercialiser, préparer et servir les boissons et les cocktails ». Attestation de fin de formation et QCM final de validation.
Devenir Barman 100 % à distance, à votre rythme : les fondamentaux du métier et 6 cocktails de base (pilon, shaker, givrage). Exercices corrigés en individuel par un formateur expert. Formation certifiante, idéale pour débuter ou se reconvertir.
RNCP 40096 RS -1 CertifInfo 118032 L'ECOLE DU SINGE
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