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Titre RNCP 100% CPF

Conduire un atelier de production viticole

ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE NIMES-RODILHAN

2 800 €à partir de
245 hdurée
1session active
Gardlieu

Objectifs de la formation

Être capable de conduire un atelier viticole en planifiant et réalisant les opérations techniques nécessaires à la production de raisin, dans le respect des objectifs de production, des principes agroécologiques, de la réglementation et des exigences technico-économiques de l'exploitation.

Programme

Organisation de la production viticole
Analyse du contexte pédoclimatique et des objectifs de production.
Choix des itinéraires techniques adaptés au vignoble.
Planification des interventions culturales.
Conduite du vignoble
Implantation et entretien des vignes.
Taille de la vigne et gestion de l'architecture du cep.
Travaux en vert : épamprage, relevage, effeuillage, éclaircissage.
Gestion de la fertilisation et de l'entretien des sols.
Gestion de l'irrigation lorsque nécessaire.
Protection et suivi sanitaire
Observation et diagnostic de l'état du vignoble.
Identification des maladies, ravageurs et désordres physiologiques.
Mise en œuvre des stratégies de protection des cultures.
Application des principes de l'agroécologie et de la viticulture durable.
Récolte et suivi technico-économique
Organisation et préparation des vendanges.
Contrôle de la maturité des raisins.
Enregistrement des interventions et des résultats techniques.
Analyse des performances de l'atelier viticole.

Résultats attendus

À l'issue de la formation, le stagiaire est capable d'organiser et conduire les différentes opérations nécessaires à la production viticole, d'assurer le suivi sanitaire et technique du vignoble, et d'analyser les résultats de production. L'évaluation en situation professionnelle permet la validation du bloc de compétences correspondant à la capacité 3 du BP Responsable d'Entreprise Agricole, capitalisable pour l'obtention du diplôme complet.

Les points forts

Formation fortement ancrée dans les réalités professionnelles de la filière viticole. Les apprentissages s'appuient sur des situations concrètes de conduite du vignoble et permettent d'acquérir les compétences techniques indispensables à la gestion d'un a

La certification

BP Responsable d'entreprise agricole

RNCP 38093 RS -1 CertifInfo 94611

Organisme & lieu

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