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Titre RNCP 100% CPF

Compétences techniques en plantes aromatiques et médicinales (PAM)

ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE POITIERS-VENOURS

6 272 €à partir de
623 hdurée
1session active
Viennelieu

Objectifs de la formation

Module 3 – Conduire une production en plants aromatiques et médicinales
Module 6 – Transformer les plantes aromatiques et médicinales
Module 7 _ Accueil à la ferme

Programme

Module 3 – Conduire une production en Plantes Aromatiques et Médicinales (PAM)
Contenu :
Reconnaissance et choix des espèces adaptées au terroir et au projet
Multiplication : semis, bouturage, repiquage
Préparation du sol et amendements organiques
Implantation des cultures : densité, calendrier de plantation
Entretien des cultures : désherbage manuel/mécanique, irrigation, paillage
Protection des cultures : lutte naturelle contre les bio-agresseurs
Récolte : identification du bon stade, techniques manuelles et mécaniques
Séchage et stockage des plantes brutes
Notions de réglementation sur les plantes médicinales (liste des espèces autorisées, normes)
Module 6 – Transformer les Plantes Aromatiques et Médicinales
Contenu :
Principes de transformation : hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire
Techniques de séchage (air libre, séchoir solaire, séchoir à claies, etc.)
Distillation : extraction d'huiles essentielles et d'hydrolats
Fabrication de tisanes, macérats, huiles, baumes, sirops…
Connaissance des propriétés des plantes (phytothérapie de base)
Conditionnement et étiquetage conforme à la réglementation (mentions obligatoires, INCI, etc.)
Conservation et stockage des produits transformés
Respect des normes (si démarche de certification)
Module 7 – Accueil à la ferme
Contenu :
Typologies d'activités : accueil pédagogique, touristique,
Aménagement d'un espace d'accueil (sentier botanique, espace détente, atelier, boutique…)
Conception d'animations autour des PAM : ateliers de distillation, fabrication de cosmétiques naturels, visites sensorielles
Cadre réglementaire et sanitaire de l'accueil à la ferme
Communication et promotion de l'activité (flyers, site web, réseaux sociaux)
Tarification, réservation, gestion des groupes
Partenariats avec les réseaux de tourisme rural, bien-être ou circuits courts

Résultats attendus

Attestation de formation

Les points forts

Un accompagnement vers l'installation
Des formateurs experts et des intervenants professionnels
Des équipements pédagogiques adaptés
Un réseau local dynamique

La certification

BP Responsable d'entreprise agricole

RNCP 38093 RS -1 CertifInfo 94611

Organisme & lieu

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