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Certif. RS 100% CPF

Certification : Confectionner des pizzas

SAS CJFEL

1 500 €à partir de
32 hdurée
5sessions actives
Lot-et-Garonnelieu

Objectifs de la formation

En fin de formation vous serez autonome pour pouvoir confectionner vos propres pizzas

Programme

Savoir fabriquer une pâte de qualité
Bouler la pâte
Faire lever la pâte
Etaler à la main la pâte
Garnir la pizza
Prendre la pizza à la pelle
Enfourner
Cuire
Defourner
Voila autant de points que nous verrons en formation et que vous maitriserez !

Résultats attendus

Certification avec évaluation devant jury

Les points forts

En fin de formation vous serez autonome pour pouvoir confectionner vos propres pizzas Materiel haut de gamme utilisé en formation
Hébergement offert de la veille de la formation au dernier jour de formation

La certification

Confectionner des pizzas

  • TypeCertif. RS
  • Spécialité (NSF)Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
  • DomainePizzeria
RS 6356 CertifInfo 115131

Organisme & lieu

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