Titre RNCP
CAP PATISSIER : les bases de la patisserie française / BC01 : Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage et BC02 : Entremets et petits gâteaux
FABIC
Pâtisserie
dès
1 500 €
Titre RNCP
100% CPF
CAP Pâtissier - Examens blancs EP1 et EP2
ART DE PATISSER
Objectifs de la formation
Mettre en application les compétences acquises lors de la formation CAP Pâtissier dans les conditions réelles de l'examen
Programme
Pratique professionnelle EP1 : Tours, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage RNCP38765BC01 Ecrit 30 min, pratique 4h50 min, oral 10 min --
Pratique professionnelle EP2 : Entremets et petits gâteaux RNCP38765BC02 Ecrit 45 min, pratique 4h30 min, oral 15 min -- Le stagiaire dispose de son évaluation selon le référentiel ainsi que d'une restitution critique constructive personnalisée pour chaque session.
Résultats attendus
Certificat de réalisation des examens blancs EP1 et EP2
Les points forts
Les 2 examens en 2 jours - 100 % présentiel - Effectif de 4 stagiaires maximum - Centre ville de Toulouse - Métro Jean-Jaurès et Jeanne d'Arc
La certification
- TypeTitre RNCP
- Niveau de sortieCAP, BEP... (NIVEAU 3)
- Spécialité (NSF)Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
- DomainePâtisserie
- Métier viséPâtissier / Pâtissière
RNCP 38765 RS -1 CertifInfo 106291 Organisme & lieu
- OrganismeART DE PATISSER
- RégionOccitanie
- DépartementHaute-Garonne
- SIRET88951963300016
Formations similaires
Titre RNCP
PATISSERIE
VOG CONSULTING
Pâtisserie
dès
1 680 €
Titre RNCP
CAP Pâtissier - Epreuves professionnelles
L ATELIER DES CHEFS
Pâtisserie
dès
2 540 €
Titre RNCP
CAP Pâtissier – Développements Pôles 1 et 2 - ER
ART DE PATISSER
Pâtisserie
dès
3 168 €