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Titre RNCP 100% CPF

CAP COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HCR TURBO

ASS FORMATIO APPRENTIS COMMERCE SERVICES

6 600 €à partir de
1275 hdurée
1session active
Haute-Garonnelieu

Objectifs de la formation

Réaliser des prestations de services en hôtel, café, brasserie, restaurant en mettant en œuvre des techniques spécifiques à l'activité
Contribuer à la commercialisation des prestations, au bon fonctionnement de l'établissement
Contribuer à l'accueil et au bien-être de la clientèle
Respecter les procédures d'hygiène, de sécurité tout en prenant en compte les enjeux de l'alimentation et du développement durable
Valoriser les métiers de l'hôtellerie et de la restauration

Programme

Participer aux opérations d'approvisionnement et de stockage
Contribuer à l'organisation des prestations en HCR
Contribuer à la relation client et participer à la commercialisation
Préparer, réaliser les prestations et en assurer le suivi dans une démarche écoresponsable
Communiquer dans un contexte professionnel
Encaisser, prendre congé du client

Résultats attendus

Certification : obtention du CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Les points forts

Plateaux techniques ergonomiques, chambres d'application
Formateurs experts
Pédagogie immersive
Restaurant, bar et cafétéria d'application
Participation à de nombreux évènements : soirées, master class, concours

La certification

CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

RNCP 38424 RS -1 CertifInfo 115710

Organisme & lieu

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