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Titre RNCP 100% CPF

BPREA - BC07 - Conduire une activité de cueillette de plantes aromatiques, à parfum et médicinales en milieu naturel - NYONS

ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DU VALENTIN

1 050 €à partir de
70 hdurée
1session active
Drômelieu

Objectifs de la formation

Acquérir les bases botaniques nécessaires à l'exercice de l'activité de cueillette des plantes aromatiques, médicinales et à parfum. Acquérir les techniques de cueillette dans le respect de la réglementation en tenant compte des caractéristiques des plantes, de l'environnement et du marché. Évaluer les performances de l'activité à partir de critères technico économiques.

Programme

Identification des plantes et des potentialités du milieu naturel (28H) :
Détermination des plantes, utilisation d'une flore, identification des sites de cueillette exploitables. Présentation de la réglementation concernant l'accès à la ressource. Établir un calendrier de cueillette.
Mise en œuvre des techniques de cueillette (28H) :
Acquérir des techniques de prélèvement appropriées aux différents types de plantes. Organiser efficacement les chantiers de cueillette. Définir les méthodes de gestion des sites dans le respect de la ressource naturelle. Gestes et postures.
Valorisation des produits de la cueillette (14H) :
Distinguer les principales techniques de conditionnement et de transformation des produits de cueillette, plantes sèches, plantes comestibles, distillation. Identifier les principaux circuits de vente et les acteurs de la filière « plantes sauvages ». Identifier la réglementation concernant la commercialisation des plantes.

Résultats attendus

savoir déterminer les caractéristiques botaniques des plantes. Identifier les plantes à cueillir.
élaborer une démarche de la cueillette en milieu naturel dans le respect de la ressource
organiser un chantier de cueillette
réaliser des travaux de cueillette
valoriser les plantes cueillies

Les points forts

Interventions de professionnels de la filière.
Apprendre à cueillir des PPAM dans le respect de la flore et des sites de cueillette dans le cadre de la législation.

La certification

BP Responsable d'entreprise agricole

RNCP 38093 RS -1 CertifInfo 94611

Organisme & lieu

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