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Titre RNCP 100% CPF

BC06 UCARE Mettre en place un système agroforestier (Nouveaux Fruits)

ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION AGRICOLE MIRANDE-RISCLE

1 500 €à partir de
Durée variabledurée
1session active
Haute-Garonnelieu

Objectifs de la formation

La formation vise l'acquisition du bloc de compétences RNCP38093BC06 - Transformer la production animale ou végétale, ou mettre en œuvre une activité ou une prestation de service, ou réaliser les opérations de conduite d'un atelier de production animale ou végétale
Comprendre les potentialités agronomiques des nouvelles cultures de fruits et résilients face à l'évolution
climatique.
Identifier les espèces adaptées à différents contextes : climat sec, aride, zones à gel, sols pauvres.
Savoir implanter, greffer et multiplier des espèces émergentes (asiminiers, pacaniers, agrumes rustiques,
raisins de table sans pépins…).
Concevoir des systèmes agroforestiers résilients, productifs et esthétiques, allant du verger diversifié à la
forêt-jardin.
Gagner en autonomie sur le choix des porte-greffes, la production de plants, et la gestion de micro-climats.

Programme

Jour 1 : Forêt-jardin & diversification : créer une mosaïque productive sur une même parcelle
Principes fondamentaux de la forêt-jardin : strates, niches, interactions.
Association entre fruits rares, agrumes rustiques, cactus, essences pérennes.
Gestion de la lumière, de l'ombre et de l'eau.
Création d'un plan d'implantation diversifié(atelier collectif).
Focus sur la biodiversité fonctionnelle, pollinisateurs, auxiliaires.
Étude de cas
Jour 2 : Plantes résilientes en climat sec & aride : cactus, glands doux, essences sobres
Comprendre les mécanismes d'adaptation des plantes aux environnements arides
Présentation des espèces clés : opuntias, figuiers de barbarie, cactus résistants, glands doux,
caroubiers, oléastres…
Rôle essentiel des micro-organismes du sol
Comprendre la nécessité d'un sol vivant pour implanter des plantes de climat sec : structure,
infiltration, porosité, matière organique.
Introduction aux thés de compost et extraits microbiens
Concevoir des systèmes économes en eau : mulch, ombrage, design du sol, gestion de la lumière et du
vent.
Production alimentaire et fourragère en climat sec : fruits, cladodes, glands doux, biomasse utile.
Jour 3 : Cultiver de nouveaux fruits face au climat : asiminier, pacanier, grenadier, avocat rustique,
raisins de table sans pépins…
Comprendre l'évolution du climat et l'intérêt des espèces émergentes.
Panorama complet : asiminiers, pacaniers, avocatiers rustiques, grenadiers, feijoas, jujubiers, asimines, néfliers du Japon…
Exigences agroécologiques de chaque espèce : eau, sol, froid, vent, chaleur.
Gestion de la fructification, pollinisation, alternance, synchronisation.
Choix des variétés
Visite du terrain ou travail sur cartes pour positionner les espèces selon les microclimats.
Jour 4 : Agrumes en pleine terre résistants au froid : vers un verger d'agrumes rustiques
Les agrumes rustiques : yuzu, sudachi, ichang, citremon…
Comprendre le niveau de rusticité et gestion du risque de gel.
Porte-greffes adaptés aux climats contrastés.
Techniques de plantation, tailles légères, protection contre le vent.
Gestion de la nutrition et irrigation minimale.
Mise en situation pratique : lecture du terrain, implantation optimale.
Jour 5 : Greffe, bouturage, multiplication – Porte-greffes et adaptation climatique
Biologie du greffage
Choix des porte-greffes pour les nouveaux fruits (asiminiers, pacaniers, grenadiers…) et pour les agrumes.
Méthodes pratiques : greffe en fente, anglaise compliquée, chip-budding, écussonnage - bouturage
semi-ligneux/lignifié, marcottage
Comment produire soi-même ses plants de variétés rares.
Atelier pratique complet : chaque participant réalise plusieurs types de greffes

Résultats attendus

Validation du bloc de compétences RNCP38093BC06 - Transformer la production animale ou végétale, ou mettre en œuvre une activité ou une prestation de service, ou réaliser les opérations de conduite d'un atelier de production animale ou végétale
Cette formation a pour but de transmettre une compréhension profonde des principes de l'agroforesterie fruitière, les variétés adaptées à l'évolution climatique pour plus de résilience et diversification, et de mettre en application les connaissances techniques qui en découlent.

Les points forts

5 jours pour s'initier de façon complète à la conduite, la taille, la multiplication et la plantation d'arbres fruitiers, y compris les nouveaux fruits (asiminiers, pacaniers, grenadiers, avocats rustiques) adaptés à l'évolution
climatique.

La certification

BP Responsable d'entreprise agricole

RNCP 38093 RS -1 CertifInfo 94611

Organisme & lieu

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