Titre RNCP
BP REA en FOAD
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES
Gestion exploitation agricole
dès
321 €
Titre RNCP
100% CPF
APICULTURE UCARE C6 BPREA TRANSFORMATION DES PRODUITS DE L'ENTREPRISE APICOLE
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES
Objectifs de la formation
Etude et réalisation de différentes pâtisseries à base des produits de la ruche. Organisation de la transformation, de la réalisation à la commercialisation. Gestion de la traçabilité.
Programme
Etudier et réaliser des fabrications de pâtisseries et de produits transformés issus de la ruche. Fournir des produits conformes en vue de la commercialisation.
Résultats attendus
Certification de l'UCARE C6 Transformation.
Les points forts
Réalisation de diverses transformations issues des produits de la ruche. Apprentissage des recettes et réalisation dans une cuisine pédagogique professionnelle.
La certification
BP Responsable d'entreprise agricole
- TypeTitre RNCP
- Niveau de sortieBAC : BP, BT, bac pro ou techno (NIVEAU 4)
- Spécialité (NSF)Spécialites plurivalentes de l'agronomie et de l'agriculture
- DomaineGestion exploitation agricole
- Métier viséEleveur / Eleveuse de bovins
RNCP 38093 RS -1 CertifInfo 94611 Organisme & lieu
- OrganismeETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES
- RégionProvence-Alpes-Côte d'Azur
- DépartementVar
- SIRET19830077400017
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