TP Manager d'Etablissement Marchand - CCP-03 - Contribuer à la performance commerciale et à la rentabilité de son périmètre au sein de l'établissement marchand
ORAVENDIS EDUCATION
Objectifs de la formation
Contribuer à la performance commerciale et à la rentabilité de son périmètre au sein de l'établissement marchand
- Analyser la performance commerciale de son périmètre
- Analyser la rentabilité de son périmètre
- Proposer des actions correctives à sa hiérarchie et assurer le suivi du plan d'actions de son périmètre
Programme
Objectif :
Piloter la performance économique et financière d'une unité marchande en élaborant des prévisions fiables et en mettant en place des actions correctives adaptées .
Contenu :
Prévisions et pilotage :
Élaborer des prévisions économiques et financières
Construire un budget prévisionnel
Estimer le chiffre d'affaires et les charges
Fixer des objectifs commerciaux et financiers
Anticiper les besoins pour assurer la pérennité
Analyse des performances :
Suivre les indicateurs (CA, marge, panier moyen, frais de personnel)
Identifier les écarts entre prévisionnel et réalisé
Interpréter les données pour comprendre les résultats
Optimisation et actions correctives :
Construire des plans d'actions
Optimiser la rentabilité de l'unité marchande
Adapter la stratégie en fonction des résultats
Modalités pédagogiques :
Vidéos explicatives, exercices pratiques et études de cas
Mises en situation professionnelles
Évaluations intermédiaires :
Quiz de validation des connaissances
Exercices de construction de budget et d'analyse d'indicateurs
Cas pratiques d'interprétation et d'actions correctives
Évaluation finale :
Mise en situation professionnelle intégrant prévisions financières , analyse des performances et plan d'actions .
Résultats attendus
Ton évaluation se déroule sur une durée totale de 1 h , au sein de notre plateau technique situé à Ivry-sur-Seine .
Tout au long de ta formation, tu réalises des ECF afin de valider progressivement tes compétences . Les résultats sont intégrés dans un livret transmis au jury .
Déroulement de l'examen :
Présentation de projet (20 minutes)
Avant l'épreuve, tu prépares un dossier ainsi qu'un diaporama portant sur la performance commerciale de ton périmètre.
Le jour de l'examen, le jury prend connaissance de tes supports, puis tu présentes ton analyse pendant 20 minutes .
Tu es évalué sur ta capacité à analyser la performance et la rentabilité , à identifier des axes d'amélioration et à proposer des actions correctives avec un suivi adapté.
Entretien technique (40 minutes)
À l'issue de ta présentation, le jury échange avec toi à partir de ton travail.
Il approfondit tes choix , évalue ta compréhension des enjeux et peut te proposer des mises en situation ou cas pratiques .
Aucun questionnaire professionnel ni production complémentaire n'est demandé pour cette épreuve.
Préparation attendue :
Les éléments à produire ( dossier et diaporama ) sont à préparer en amont de la session.
Dates de session :
Disponibles sur le site internet ( https://oravendis.fr/certification ) ainsi que sur la plateforme de formation.
Objectif :
Valider ta capacité à analyser la performance commerciale , piloter un plan d'actions et contribuer à la rentabilité de ton périmètre.
Les points forts
Les formations d' Oravendis sont centrées sur une approche pratique et opérationnelle dans un objectif d'emploi.
La certification
TP Manager d'établissement marchand
- TypeTitre RNCP
- Niveau de sortieBAC+2 : DEUG, BT, DUT... (NIVEAU 5)
- Spécialité (NSF)Commerce, vente
- DomaineGrande distribution
- Métier viséChef / Cheffe de rayon produits alimentaires
RNCP 41853 RS -1 CertifInfo 120178 Organisme & lieu
- OrganismeORAVENDIS EDUCATION
- Région