CAP BOULANGER - les bases de la boulangerie / BC 02 : Production
FABIC
BoulangerieCHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION GUADELOUPE
OBTENIR LE CAP BOULANGER
Dans le respect de l'environnement, des règles d'hygiène et de sécurité en
Vigueur :
- Réceptionner et stocker les marchandises
- Détecter et signaler les non conformités
Dans le respect de l'environnement, des règles d'hygiène et de sécurité en
Vigueur :
Mettre en place du poste de travail.
Préparer les matières premières pour la production.
Réaliser la production.
Stocker les produits fabriqués ou en cours de fabrication
OBTENIR SON EXAMEN
UN LABORATOIRE BIEN EQUIPER
RNCP 37537 RS -1 CertifInfo 82703 FABIC
BoulangerieECOLE CHRISTIAN VABRET - MOF- BOULANGERIE - PATISSERIE - CUISINE
BoulangerieECOLE BOULANGERIE ET PATISSERIE DE PARIS
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