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Titre RNCP 100% CPF

Master M2E - Professeur en Hôtellerie restauration

CY CERGY PARIS UNIVERSITE

3 000 €à partir de
1380 hdurée
1session active
Hauts-de-Seinelieu

Objectifs de la formation

Le Master M2E Professeur en Hôtellerie Restauration, filière technologique ou professionnelle, s'adresse aux non lauréats des concours CAPET et CAPLP, des deux options :
Option sciences et technologies culinaires (CAPET) ou option organisation et production culinaire (CAPLP)
Option sciences et technologies des services en hôtellerie et restauration option service et commercialisation (CAPLP)

Programme

Le Master Enseignement et Éducation (M2E) Professorat du second degré – Parcours non lauréat permet d'acquérir les savoirs disciplinaires et didactiques. Le master permet de construire des expériences solides à travers la formation et les stages. Il permet de développer une analyse réflexive de la pratique professionnelle. L'ensemble de la formation est en lien étroit avec une formation à et par la recherche.
La professionnalisation repose sur une entrée progressive dans le métier :
Master 1 : 530 heures de formation et une période d'observation et de pratique accompagnée de 6 à 8 semaines
Master 2 : 250 heures de formation et un stage d'observation et de pratique accompagnée.

Résultats attendus

Master M2E Professorat du second degré - Professeur en Hôtellerie restauration
Concours CAPET ou CAPLP
Option sciences et technologies culinaires (CAPET) ou option organisation et production culinaire (CAPLP)
Option sciences et technologies des services en hôtellerie et restauration option service et commercialisation (CAPLP)

Les points forts

Le master M2E Professeur des lycées technologiques ou professionnels en Hôtellerie Restauration s'adresse aux non lauréats des concours CAPET ou CAPLP, il leur permet de préparer les concours et valider une formation professionnelle et universitaire.

La certification

MASTER Métiers de l'enseignement, de l'éducation et de la formation (MEEF), 2e degré / Professeur des collèges et lycées (fiche nationale)

RNCP 38356 RS -1 CertifInfo 115860

Organisme & lieu

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