ITALIEN DE LA CUISINE
IZIDIA
Objectifs de la formation
Spécialiste à 100% de la formation professionnelle en langues étrangères à distance,IZIDIAa pour objectif de développer les compétences des apprenants dans l'utilisation professionnelle des langues étrangères.
Les formulesESPRESSOse caractérisent par uneformation intensive à un rythme soutenU.
Cette formation s'adresse aux professionnels de la restauration ou de l'industrie agroalimentaireayant besoin d'échanger avec des professionnels italiens.
Les objectifs de cette formation sont :
- Améliorer rapidement la capacité à utiliser l'espagnol dans un cadre professionnel, à l'oral et à l'écrit,
- Accueillir, et échanger sur des sujets professionnels : questionner, fournir les informations demandées, interroger un interlocuteur sur ses besoins ou propositions
- Transmettre par écrit les demandes, ou réponses attendues,
- Consulter ou rechercher des documents professionnels et en exploiter les informations utiles à votre activité,
En fin de formation, la certificationLILATEpermettra d'évaluer et d'attester de la maîtrise de compétences linguistiques selon des niveaux définis par le Cadre européen commun de référence pour les langues.
Le parchemin de certification est délivré au candidat ayant obtenu au minimum un niveau B1
Programme
Le nombre d'heures de formation correspond au temps de cours individuels. Ces cours sont répartis en séances de 30mn ou 1h, la durée de la formation est au maximum de 9 mois.
Un temps de travail personnel complémentaire,équivalent au temps de cours individuels, est fortement conseillé afin d'optimiser l'efficacité de la formation.
Lematériel pédagogique est fourni. il est adapté à votre niveau et vos besoins professionnels. Il comprend un manuel et /ou des supports audios et/ vidéos. Des documents complémentaires sont apportés en cours de formation.
Cette formation est destinée à des professionel de la cuisine (restauration, industrie agroalimentaire...) et peut s'adresser à des personnes d'unniveau débutant à avancé.
Les connaissances grammaticales et lexicales seront travaillées en même que l'acquisition du vocabulaire culinaire. Des recettes (Risoto alla milanese, Ragù alla bolognese, tiramisu...) serviront de supports à des cours...
Avant le début de la formation (non compris dans le temps de formation):
- Phase diagnostique avec questionnaires et entretiens permettant de préciser les besoins et le niveau initial du stagiaire, puis d'établir un programme de stage individuel
- Etablissement d'un Programme de stage Individuel
- Envoi du matériel pédagogique.
Un formateur dédié, de langue maternelle italienne ou parfaitement bilingue, dispensera la formation et assurera la cohérence pédagogique de la formation. Nos formateurs habitent en France et connaissent l'environnement économique et social.
Pendant la formation :
Dès le début de la formation, le travail s'organise en fonction des besoins du stagiaire.
- Amélioration de la capacité à utiliser l'italien, à l'oral comme à l'écrit, dans un contexte professionnel en lien avec la restauration et la cuisine
- Enrichissement du vocabulaire général et professionnel, renforcement des connaissances grammaticales,
- Développement de la capacité à interagir et à la bonne mise en oeuvre des connaissances dans la conversation par des exercices (mises en situation, jeux de rôles...) en lien étroit avec les besoins de l'apprenant.
Préparation au test d'aptitude à travailler en italien LILATE.
Résultats attendus
A l'issue de sa formation, le candidat se présente obligatoirement aux tests d'évaluation de la certification LILATEpour faire évaluer et attester de sa maîtrise de compétences linguistiques selon des niveaux définis par le Cadre européen commun de référence pour les langues.
Le parchemin de certification est délivré au candidat ayant obtenu au minimum un niveau B1
Ce test en visioconférence avec un examinateur évalue vos capacités à utiliser l'anglais dans un contexte professionnel à l'oral à l'écrit. :
- Mise en situation sous forme d'un échange avec l'évaluateur simulant des interactions de premier niveau : accueillir une personne
- Mise en situation d'un échange continu avec l'évaluateur sur le mode de la conversation ; recueillir des informations.
- Mise en situation sous forme d'un échange avec l'évaluateur avec la retransmission d'un message écrit et des réponses écrites via l'interface de communication : transmettre des consignes.
- Mise en situation sous forme d'un échange avec l'évaluateur avec des consultations d'extraits, suivies de question/réponses : consulter des documents.
Les points forts
- Cours individuels, par tel ou visio, adaptes à vos besoins et à votre niveau
- Formateur natif ou bilingue specialiste de la formation professionnelle
- Materiel fourni
- Souplesse et efficacite
La certification
Test d'aptitude à travailler en italien - LILATE
- TypeCertif. RS
- Spécialité (NSF)Langues vivantes, civilisations étrangères et régionales
- DomaineItalien
RS 7315 CertifInfo 112518 Organisme & lieu
- OrganismeIZIDIA
- Région