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Titre RNCP 100% CPF

CS PATISSERIE DE BOUTIQUE

CHAMBRE COMMERCE ET INDUSTRIE GRENOBLE

6 800 €à partir de
Durée variabledurée
1session active
Isèrelieu

Objectifs de la formation

Organiser :
- Sélectionner les matières d'œuvres
- Planifier la production
Réaliser :
- Gérer les techniques selon la fabrication
- Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité
- Respecter les préconisations en matière de gestion durable des ressources
Apprécier :
- Respecter le cahier des charges
- Suivre et analyser la production

Programme

Enseignement professionnel :
- Travaux pratiques
- Technologie
- Sciences appliquées
- Gestion et communication
- Anglais
- Arts appliqués
- Dossier professionnel

Résultats attendus

À l'issue de votre formation, vous pourrez valider le CS Pâtisserie de boutique inscrit au RNCP sous le n° 38761 et délivré par le Ministère de l'Education Nationale et de la Jeunesse depuis le 01/09/2024.
Cette formation est éligible au CPF. Inscrivez-vous sur "Mon Compte Formation".

Les points forts

Le titulaire de ce diplôme est à même de répondre à des commandes exceptionnelles, de produire un travail de qualité et de l'évaluer. Il s'occupe également de l'approvisionnement des marchandises, de la conservation des produits...

La certification

CS Pâtisserie de boutique

RNCP 38761 RS -1 CertifInfo 116373

Organisme & lieu

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