BAC PRO - Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole
INST NAT ENSEIG SUP AGRIC ALIM ENVIRON
ViticultureMAISON FAMILIALE RURALE D'EDUCATION ET D'ORIENTATION INEOPOLE FORMATION
A l'issue de cette formation, vous deviendrez un employé polyvalent qui, de façon autonome par rapport à une consigne, participera aux travaux de la vigne et du chai ainsi qu'à la maintenance du matériel viti-vinicole, dans le respect des règles environnementales, de sa sécurité et de la qualité du travail.
Vous serez amené à :
Réaliser l'ensemble des travaux manuels et travailler sur l'équilibre, l'orientation et la croissance du cep,
Réaliser l'ensemble des travaux mécanisés sur le sol (inter-rangs et cavaillon) et sur la vigne,
Fertiliser et appliquer les traitements phytopharmaceutiques suivant les consignes du responsable et en respectant les règles environnementales, les précautions d'emploi et les consignes de sécurité ;
Réaliser l'entretien et la maintenance de 1er niveau des matériels,
Réaliser les opérations de vinification.
4 blocs de compétences imposés :
Bloc 1 : Réaliser les travaux manuels de régulation et développement du vignoble (182 h) / RNCP 40852BC01
Bloc 2 : Réaliser les travaux mécanisés de la conduite du vignoble (147 h) / RNCP 40852BC02
Bloc 3 : Assurer l'entretien et la maintenance de 1er niveau du matériel agricole (70 h) / RNCP 40852BC03
Bloc 4 : Réaliser les opérations de vinification (63 h) / RNCP 40852BC04
2 blocs annexes inclus dans la formation :
Inclusion numérique (14 h)
Techniques de Recherche d'Emploi (14 h)
SST et Certiphyto « décideur » sont délivrés au cours de la formation.
Chaque bloc est évalué par une mise en situation en centre et en entreprise.
Chaque bloc est évalué en centre par une mise en situation réelle ou reconstituée et en entreprise par des travaux viti-vinicoles et de la maintenance mécanique.
En fin de formation, les 4 blocs sont évalués par un jury de la CPRE.
Le Certificat de Qualification Professionnelle « Agent Viticole » est délivré aux candidats ayant validé les 4 blocs.
La durée de validité des blocs de compétence est illimitée. Chaque obtention de bloc donne lieu à une attestation de validation du bloc.
Apports de savoirs associés à des apports de savoir-faire et de posture professionnelle ;
Visites techniques
SST
soudure à l'arc
ateliers mécaniques
gestes et postures
certiphyto "décideur".
RNCP 40852 RS -1 CertifInfo 118427 INST NAT ENSEIG SUP AGRIC ALIM ENVIRON
ViticultureCORPORATION DES VIGNERONS DE CHAMPAGNE
ViticultureETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE NEVERS-COSNE-PLAGNY
ViticultureASS MAISON FAMILIALE COTES VAL DE LOIRE
Viticulture