CAP ÉQUIPIER POLYVALENT DU COMMERCE (EPC)
ESMED-AFTEC SORGUES
Objectifs de la formation
Le CAP EPC forme des équipiers polyvalents capables d'exercer dans des entreprises commerciales du
secteur alimentaire ou non alimentaire. Le titulaire participe à la réception et au suivi des commandes, à la mise en
valeur des produits, à l'accueil et au conseil de la clientèle ainsi qu'à la tenue d'un poste d'encaissement.
Programme
EP1 — Réception et suivi des commandes (180 h)
• Réception physique des marchandises (contrôle quantitatif et qualitatif)
• Lecture et traitement des documents commerciaux (BL, BR, factures)
• Suivi des stocks et inventaires (méthodes FIFO, LIFO, FEFO)
• Utilisation des outils numériques de gestion (TPE, logiciels commerce)
• Traçabilité des produits (alimentaire et non-alimentaire)
• Gestion des litiges et retours fournisseurs
• Lutte contre la démarque (vol, casse, périssables)
EP2 — Mise en valeur et approvisionnement (170 h)
• Approvisionnement et rotation des rayons (linéaires alimentaires et non alimentaires)
• Étiquetage prix et information consommateur (TVA, prix au kilo)
• Mise en place du facing et ruptures
• Théâtralisation et mise en avant promotionnelle
• Hygiène alimentaire (méthode HACCP, chaîne du froid)
• Préparation des commandes drive et click & collect
• Entretien du point de vente
EP3 — Conseil et accompagnement du client (150 h)
• Techniques d'accueil client (face à face, téléphone, omnicanal)
• Découverte des besoins et argumentation commerciale
• Vente additionnelle et complémentaire
• Gestion des réclamations et fidélisation
• Tenue de la caisse : encaissement, rendu monnaie, moyens de paiement
• Programme de fidélité et CRM
• Communication digitale (réseaux sociaux, e-réputation)
Enseignements généraux (160 h)
• Français : expression et argumentation
• Histoire-Géographie / EMC : consommation et société
• Mathématiques : calculs commerciaux, statistiques, pourcentages
• Sciences Physiques et Chimiques appliquées
• Anglais commercial niveau A2
• Prévention Santé Environnement
• EPS : dispense rectorat
Préparation aux épreuves + examens blancs (30 h)
• 4 examens blancs en conditions réelles
• Constitution du dossier d'évaluation
• Méthodologie épreuves orales
Résultats attendus
• Obtention du diplôme CAP EPC (niveau 3) délivré par l'Éducation nationale
• Validation de 3 blocs de compétences professionnelles
• Capacité à exercer dans tout type de commerce de détail
• Maîtrise des outils omnicanaux et du commerce digital
• Possibilité d'évoluer rapidement vers des fonctions d'employé qualifié ou chef de rayon junior
Les points forts
Formation 100% à distance (FOAD) avec :
• Plateforme LMS dédiée accessible 24h/24, 7j/7
• Modules pédagogiques au format PowerPoint enrichi (34 slides/chapitre)
• Classes virtuelles synchrones avec formateur (rythme hebdomadaire)
La certification
CAP Equipier polyvalent du commerce
- TypeTitre RNCP
- Niveau de sortieCAP, BEP... (NIVEAU 3)
- Spécialité (NSF)Commerce, vente
- DomaineVente distribution
- Métier viséVendeur / Vendeuse en épicerie
RNCP 40994 RS -1 CertifInfo 107263 Organisme & lieu
- OrganismeESMED-AFTEC SORGUES
- Région