Les fondamentaux de l'art floral
CNPH PIVERDIERE
FleuristeCHAMBRE DE METIERS ET DE L ARTISANAT DE LA REGION OCCITANIE
La formation vise l'acquisition du BLOC 04 de la certification BM Fleuriste: Commercialiser des réalisation et prestations floristiques
Définir le positionnement et la politique commerciale de l'entreprise de fleuristerie en concevant une offre lisible à destination des particuliers et des professionnels, en développant une gamme de prestation et de services spécifiques, en répondant aux appels d'offre de marché public et privé afin de distinguer son offre de la concurrence.
Déterminer une politique tarifaire applicable aux réalisations et aux prestations floristiques en calculant le taux de marge par nature de produit, par prestation, en fixant le taux de remise tarifaire applicable selon les réalisations demandées et la taille du marché tout en veillant à encadrer des modalités ou facilités de paiement pouvant être accordées à la clientèle de particuliers ou de professionnels.
Participer ou superviser la conception d'outils et de vecteurs de communication destinés aux particuliers et aux professionnels en concevant un book présentant les réalisations et prestations de fleuristerie et en mettant en uvre tout type d'outils de canaux ou de supports de communication permettant de développer la notoriété de l'entreprise de fleuristerie.
Identifier les souhaits du client en reformulant ses besoins, en y apportant des modifications en fonction de ses attentes, en argumentant sur sa gamme de produit, en proposant des produits adaptés à l'évènement, aux lieux, à la saisonnalité afin d'avoir un produit adapté à sa demande.
Organiser l'encadrement des ventes et de l'après-vente des prestations de la fleuristerie en assurant la conduite d'une négociation commerciale en français et/en anglais, en déterminant des objectifs de vente, en encadrant la nature et la durée des promotions, en définissant une politique d'entretien de réparation des réalisations durables afin de développer ses ventes et fidéliser sa clientèle.
Modalités d'évaluation:
Epreuve écrite "Etude de cas commercialisation" :
- A partir d'une étude de cas, exposant la situation commerciale, la concurrence et le marché d'une entreprise, le candidat analysera la situation commerciale de l'entreprise et formulera une stratégie commerciale et de communication réaliste et en lien avec les ambitions de son dirigeant.
- En contrôle continu :
Après une préparation écrite, le candidat développera à l'oral un argumentaire de commercialisation de produits et/ou prestations florales.
Présentation orale de l'activité de fleuriste en Langue Vivante Etrangère :
Le candidat tire au sort un texte court en anglais d'ordre économique ou en lien avec son activité de fleuriste
Il doit se présenter, présenter son projet professionnel et s'exprimer sur le texte.
Formation métier par un formateur spécialiste de l'entreprise artisanale
RNCP 37866 RS -1 CertifInfo 115149 CNPH PIVERDIERE
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