Anglais restauration/vin - 100% avec un formateur
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Objectifs de la formation
Renforcer les compétences linguistiques nécessaires pour s'exprimer en italien dans diverses situations personnelles et professionnelles. Élargir son champ professionnel, gagner en confiance et fluidité orale.
La formation est conçue pour développer vos compétences linguistiques à l'oral et à l'écrit, et notamment :
• Identifier et utiliser un vocabulaire adapté au contexte
• Utiliser les principales structures grammaticales nécessaires pour construire des phrases cohérentes et de complexité variée
• Comprendre un court texte et en dégager le sens global et des détails spécifiques
• Comprendre un énoncé, des instructions ou les questions d'un interlocuteur
• Communiquer en situation socioprofessionnelle, professionnelle ou spécifique à son activité en employant les expressions adaptées
• Tenir une discussion sur un sujet professionnel
• Communiquer de façon naturelle et développer l'interaction orale
• Se faire comprendre avec une prononciation claire .
Programme
La formation "Anglais restauration/vin - 100% avec un formateur" est conçue pour améliorer vos compétences linguistiques dans des situations spécifiques au domaine de la restauration et du vin. Le programme vous permettra de communiquer efficacement en anglais dans des contextes variés liés à votre activité professionnelle, par exemple :
Se présenter dans un contexte de restauration et de vin :
Développer une présentation claire et précise de votre parcours professionnel, de vos compétences en gastronomie et en œnologie.
Rédiger une biographie adaptée à des plateformes professionnelles ou pour des CV, mettant en avant vos compétences spécifiques au secteur de la restauration et du vin.
Accueillir des clients et partenaires étrangers avec aisance :
Saluer et accueillir les clients de manière engageante et professionnelle, tout en présentant l'établissement ou le domaine viticole.
Utiliser des expressions de politesse et des formules de bienvenue adaptées à la culture des invités.
Organiser des visites guidées du restaurant ou du domaine, en mettant en avant les éléments clés tels que la cuisine, la carte des vins, ou les techniques de vinification.
Rédiger des e-mails de bienvenue et des messages d'accueil pour les clients étrangers.
Présenter l'organisation de l'établissement ou du domaine viticole :
Expliquer la structure de l'entreprise, y compris les différentes équipes de cuisine, de salle, ou les divisions du domaine viticole.
Communiquer efficacement sur les valeurs, la philosophie culinaire, ou la mission de l'entreprise.
Répondre aux questions des clients ou partenaires sur l'organisation avec assurance.
Rédiger des descriptions claires et précises des départements de l'établissement ou du domaine.
Préparer des documents de présentation pour des événements, des dégustations, ou des visites de groupe.
Réussir ses missions à l'étranger :
Planifier les déplacements pour des événements internationaux, des salons de la restauration ou du vin.
Interagir avec des clients et partenaires étrangers en prenant en compte les différences culturelles, notamment dans les échanges commerciaux ou les dégustations.
Négocier des accords ou résoudre des problèmes en situation internationale.
Rédiger des rapports détaillés sur les missions effectuées et suivre les actions après les visites ou événements.
Créer des guides culturels pour préparer vos équipes aux particularités locales dans le cadre de voyages ou d'événements à l'étranger.
Résultats attendus
Obtenir la certification CLOE qui est reconnue internationalement. Progresser rapidement en faisant de la langue étrangère, une compétence et un atout supplémentaire pour trouver ou sécuriser un emploi.
La passation de la Certification CLOE est obligatoire en fin de formation. En vous inscrivant, vous vous engagez à réaliser les deux parties de l'évaluation :
Première partie (en ligne avec surveillance asynchrone).
Vous répondrez à un questionnaire adaptatif de 50 questions visant à mesurer votre capacité à :
• Identifier et utiliser un vocabulaire courant ou professionnel adapté au contexte,
• Maîtriser les principales structures grammaticales nécessaires pour construire des phrases cohérentes et de complexité variée,
• Identifier et utiliser des expressions de la vie courante ou professionnelle,
• Comprendre un court texte et en dégager le sens global et des détails spécifiques,
• Comprendre un énoncé, des instructions ou des questions d'un interlocuteur parlant la langue cible.
Seconde partie (entretien oral par visioconférence).
Sur rendez-vous, cette évaluation inclut un dialogue, une ou plusieurs mises en situation professionnelle, et une discussion autour d'un thème professionnel ou spécifique à votre domaine d'activité. Cet entretien permet de mesurer votre capacité à :
• Employer un vocabulaire courant ou professionnel adapté à la situation de communication,
• Maîtriser les principales structures grammaticales nécessaires pour construire des phrases cohérentes et de complexité variée,
• Communiquer de façon naturelle à l'oral,
• Se faire comprendre avec une prononciation claire,
• Développer l'interaction et le dialogue.
Obtention du certificat : Pour obtenir le certificat, le niveau A2 est requis, mais un objectif plus élevé peut être fixé en fonction de votre projet professionnel.
Les points forts
Gagner en confiance et en fluidité en anglais du quotidien/professionnel. Une pédagogie ludique, le Silent Way par objectifs, pour dédramatiser l'expression orale et garantir une progression rapide de l'apprentissage de la langue.
La certification
- TypeCertif. RS
- Spécialité (NSF)Langues vivantes, civilisations étrangères et régionales
- DomaineAnglais
RS 6435 CertifInfo 112675 Organisme & lieu
- OrganismeARRIMAGE LANGUES
- Région