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ANGLAIS HOTELLERIE RESTAURATION

ASKILL FORMATION

1 575 €à partir de
15 hdurée
2sessions actives
Alpes-Maritimeslieu

Objectifs de la formation

Développez un anglais professionnel directement adapté aux métiers de l'hôtellerie, de la restauration, des cafés, bars et services touristiques afin d'accueillir, renseigner et accompagner une clientèle internationale avec plus d'aisance.
La formation combine 50 % de cours individuels avec un formateur et 50 % d'e-learning accessible 24h/24 et 7j/7. Ce format vous permet de progresser à votre rythme tout en bénéficiant d'un accompagnement personnalisé.
Que vous soyez débutant ou déjà à l'aise en anglais, le parcours s'adapte à votre niveau initial et à vos objectifs professionnels : accueil client, prise de réservation, service en salle, gestion des demandes, présentation d'un menu, traitement d'une réclamation, communication avec des clients étrangers ou évolution dans un environnement international.
Vous développerez votre compréhension, votre expression orale, votre communication écrite et votre vocabulaire métier, tout en vous préparant au passage de la certification VTEST BURLINGTON.

Programme

Cette formation d'anglais professionnel s'adresse aux personnes travaillant ou souhaitant évoluer dans l'hôtellerie, la restauration, le tourisme, l'accueil, l'événementiel ou les services liés à la relation client internationale.
Le parcours est individualisé selon le niveau d'entrée, le métier exercé et les objectifs professionnels. Il combine 50 % de cours individuels avec un formateur et 50 % d'e-learning accessible 24h/24 et 7j/7. Cette organisation permet de progresser avec un accompagnement personnalisé tout en conservant une grande flexibilité.
Programme indicatif :
- évaluation du niveau initial et définition des objectifs ;
- révision des bases utiles : grammaire, conjugaison, syntaxe, prononciation et vocabulaire professionnel ;
- enrichissement du vocabulaire spécialisé : accueil, réception, réservation, hébergement, restauration, bar, cuisine, menus, service, facturation, tourisme et réclamations ;
- compréhension orale : demandes clients, appels, consignes, dialogues à la réception, échanges en salle, réservations et situations d'urgence ;
- expression orale : accueillir, renseigner, conseiller, présenter un établissement ou un menu, expliquer un service, orienter un client, gérer une réclamation et reformuler une demande ;
- compréhension écrite : lecture d'e-mails, fiches de réservation, procédures, menus, avis clients, supports touristiques et documents internes ;
- expression écrite : rédaction d'e-mails, confirmations de réservation, réponses clients, messages de suivi, notes internes et comptes rendus ;
- mises en situation liées à l'accueil, à l'hôtellerie, à la restauration et au tourisme ;
- préparation aux 4 compétences évaluées par le VTest Business English - 4 Skills.
Le contenu peut être adapté à votre fonction : réceptionniste, serveur, manager, cuisinier, barman, agent d'accueil, conseiller voyage, chargé de réservation, responsable événementiel, entrepreneur ou salarié en mobilité internationale.
Les cours sont animés par des formateurs qualifiés, titulaires d'une formation universitaire en enseignement des langues ou disposant d'une expérience significative dans la formation linguistique.

Résultats attendus

À l'issue de la formation, le stagiaire aura renforcé son anglais professionnel appliqué aux secteurs de l'hôtellerie, de la restauration, du tourisme et de l'accueil, selon son niveau initial et ses objectifs.
Résultats attendus :
- progresser sur les 4 compétences évaluées par le VTest Business English - 4 Skills : compréhension orale, compréhension écrite, expression orale et expression écrite ;
- comprendre des échanges professionnels en anglais : demandes clients, réservations, appels, consignes, réclamations, échanges avec des fournisseurs ou une clientèle internationale ;
- lire et exploiter des documents professionnels : e-mails, menus, fiches de réservation, procédures internes, supports d'accueil, avis clients, consignes de sécurité ou documents touristiques ;
- utiliser un vocabulaire métier adapté : accueil, réception, hébergement, restauration, bar, cuisine, service, réservation, facturation, orientation et relation client ;
- s'exprimer avec plus d'aisance à l'oral dans des situations concrètes : accueillir un client, présenter un service, expliquer un menu, gérer une demande, orienter, conseiller ou traiter une réclamation ;
- rédiger des messages professionnels clairs : e-mails, confirmations de réservation, réponses clients, comptes rendus, notes internes ou messages de suivi ;
- améliorer la précision grammaticale, la prononciation, la fluidité et la structuration des idées ;
- gagner en autonomie pour communiquer en anglais avec une clientèle internationale dans un contexte hôtelier, touristique ou de restauration.
La formation prépare également au passage de la certification VTEST BURLINGTON, afin de valoriser le niveau atteint.

Les points forts

- Cours flexibles : Cours individuels en face à face ou en visioconférence à la carte en séances de 2 heures ou 3 heures consécutives, une ou plusieurs fois par semaine.
- Possibilité de reporter un cours sans frais jusqu'à 48 heures à l'avance

La certification

VTest Business English - 4 Skills

  • TypeCertif. RS
  • Spécialité (NSF)Langues vivantes, civilisations étrangères et régionales
  • DomaineAnglais
RS 6905 CertifInfo 118018

Organisme & lieu

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