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Certif. RS 100% CPF

Analyser et évaluer un vin en anglais

WISP

1 590 €à partir de
38 hdurée
1session active
Girondelieu

Objectifs de la formation

La formation est conçue pour développer vos compétences linguistiques à l'oral et à l'écrit, et notamment :
• Identifier et utiliser un vocabulaire adapté au contexte
• Utiliser les principales structures grammaticales nécessaires pour construire des phrases cohérentes et de complexité variée
• Comprendre un court texte et en dégager le sens global et des détails spécifiques
• Comprendre un énoncé, des instructions ou les questions d'un interlocuteur
• Communiquer en situation socioprofessionnelle, professionnelle ou spécifique à son activité en employant les expressions adaptées
• Tenir une discussion sur un sujet professionnel
• Communiquer de façon naturelle et développer l'interaction orale
• Se faire comprendre avec une prononciation claire

Programme

Evaluation initiale et diagnostique
• Test de niveau en ligne selon le cadre CECRL (de A1 à C2)
• Analyse des besoins spécifiques liés au secteur vinicole
Vocabulaire et expressions clés de la filière vin
• Terminologie en langue anglaise de la viticulture et de l'œnologie : les caractéristiques des principaux cépages, les éléments constitutifs des différents terroirs, le vocabulaire technique de la viticulture et la vinification.
• Présentation en anglais des étapes de production du vin incluant l'analyse du terroir, les pratiques viticoles et œnologiques et leur influence sur le style des vins produits.
• Description des caractéristiques organoleptiques du vin en anglais (arômes, texture, couleurs)
Communication professionnelle
• Comparaison des régions viticoles mondiales en anglais détaillant leurs éléments de terroir, pratiques viticoles et les styles de vins produits.
• Conseiller un vin ou une gamme de vins en anglais en expliquant les facteurs influençant le style, la qualité et le prix du vin.
• Evaluation des vins du monde par la dégustation et rédaction d'une note de dégustation analytique : analyse visuelle, olfactive et
gustative, évaluation du rapport qualité/prix et du potentiel de garde
• Présenter un domaine viticole en détaillant le travail du vignoble et des chais ainsi que le style des vins produits.
• Mise en situation de présentation de vin à l'oral et à l'écrit par la dégustation
• Compréhension des textes liés à l'univers viticole et en dégager le sens pour une analyse du contexte exposé et répondre à des
questions
• Rédaction de textes courts en réponse à des questions ouvertes sur les pratiques viticoles ou de service et conservation, la
dégustation ou la recommandation de vins.
Contexte règlementaire international du marché du vin
• Étiquette et packaging : Mentions légales obligatoires et optionnelles en termes d'étiquètes et packaging.
• Normes et réglementations en termes de protection des origines au niveau international.
Préparation à la certification CLOE
• Entraînements aux épreuves de la certification CLOE
• Exercices de construction de phrases intégrant un vocabulaire et des structures grammaticales de difficulté variable
Evaluations
• Evaluation formative écrite sur l'anglais de spécialité (viti/vinicole) - 2h30
• Evaluation sommative linguistique CLOE - 1h30

Résultats attendus

La passation de la Certification CLOE est obligatoire en fin de formation. En vous inscrivant, vous vous engagez à réaliser les deux parties de l'évaluation :
Première partie (en ligne avec surveillance asynchrone) : Vous répondrez à un questionnaire adaptatif de 50 questions visant à mesurer votre capacité à :
• Identifier et utiliser un vocabulaire courant ou professionnel adapté au contexte,
• Maîtriser les principales structures grammaticales nécessaires pour construire des phrases cohérentes et de complexité variée,
• Identifier et utiliser des expressions de la vie courante ou professionnelle,
• Comprendre un court texte et en dégager le sens global et des détails spécifiques.
• Comprendre un énoncé, des instructions ou des questions d'un interlocuteur parlant la langue cible.
Seconde partie (entretien oral par visioconférence) : Sur rendez-vous, cette évaluation inclut un dialogue, une ou plusieurs mises en situation professionnelle, et une discussion autour d'un thème professionnel ou spécifique à votre domaine d'activité. Cet entretien permet de mesurer votre capacité à :
• Employer un vocabulaire courant ou professionnel adapté à la situation de communication,
• Maîtriser les principales structures grammaticales nécessaires pour construire des phrases cohérentes et de complexité variée,
• Communiquer de façon naturelle à l'oral,
• Se faire comprendre avec une prononciation claire,
• Développer l'interaction et le dialogue.
Obtention du certificat : Pour obtenir le certificat, le niveau A2 est requis, mais un objectif plus élevé peut être fixé en fonction de votre projet professionnel.

Les points forts

- Formateurs en anglais issus du monde du vin avec une forte expérience à l'international
- Accompagnement de l'apprentissage de l'anglais et du vin grâce à nos plateformes e-learning dédiées
- Suivi de votre parcours par notre coordinatrice pédagogique

La certification

Certification CLOE anglais

  • TypeCertif. RS
  • Spécialité (NSF)Langues vivantes, civilisations étrangères et régionales
  • DomaineAnglais
RS 6435 CertifInfo 112675

Organisme & lieu

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