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Titre RNCP 100% CPF

TP Serveur en restauration

INFREP

4 830 €à partir de
630 hdurée
2sessions actives
Oiselieu

Objectifs de la formation

Réaliser les travaux préalables au service en restaurant
Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande
Réaliser le service en restauration
Acquérir une qualification reconnue par le ministère du travail pour accéder à l'emploi

Programme

Mettre en place les espaces de restauration et les locaux annexes
Accueillir la clientèle et l'accompagner à sa table
Présenter cartes et menus, prendre la commande et la communiquer aux services concernés
Préparer et servir les boissons en respectant les règles de service
Effectuer les différents types de service à table et au buffet
Préparer, vérifier une addition et l'encaisser

Résultats attendus

Obtention du Titre Professionnel

Les points forts

Plateau technique mis à disposition
Professionnel issu du secteur de la restauration possédant le titre de formateur

La certification

TP Serveur en restauration

RNCP 39534 RS -1 CertifInfo 117352

Organisme & lieu

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