éF École de FranceFormations CPF & écoles Trouver ma formation
Titre RNCP 100% CPF

PREPARER LE CAP CUISINE

CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION GUADELOUPE

1 120 €à partir de
350 hdurée
1session active
Guadeloupelieu

Objectifs de la formation

OBTENIR LE CAP CUISINE

Programme

Organisation de la production de cuisine
Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage
Contribution à l'organisation d'une production culinaire
Préparation et distribution de la production de cuisine
Organisation du poste de travail tout au long de l'activité de cuisine
Mise en œuvre des techniques de base et cuisine
Contrôle, dressage et distribution de la production
Communication dans un contexte professionnel

Résultats attendus

DES FUTURS CHEFS DE CUISINE

Les points forts

PLATEAU TECHNIQUES

La certification

CAP Cuisine

RNCP 38430 RS -1 CertifInfo 115708

Organisme & lieu

Formations similaires