MAISON FAMILIALE RURALE ET D'EDUCATION
Organisation de la production en agriculture biologique, pour le domaine de la restauration notamment et autres débouchés.
Conseil / accompagnement technique et économique aux producteurs biologiques
Mise en place d'expérimentations
Mise en place du programme de développement de l'agriculture biologique dans le département
Information aux porteurs de projets en agriculture biologique
Animation de réunions, de journées d'informations, de sessions de formation
Certification « Agriculture Biologique » des exploitations agricoles et contrôle régulier de leur cahier des charges Agriculture biologique
Elaborer, analyser et interpréter les bilans techniques, technico-économiques et environnementaux ainsi que les résultats d'exploitation
Elaborer des indicateurs de performance, évaluer les pratiques et proposer des solutions
Réaliser puis présenter un diagnostic d'exploitation en vue d'une certification / approbation
Réaliser un diagnostic de faisabilité de mise en place de fabrication de produits biologiques
Veiller au respect des cahiers des charges des intrants, des processus de production, de transformation et de mise en marché
Elaborer une procédure d'invalidation de reconduction ou de reconversion
Maitriser la notion de filière de production
Se situer dans un environnement socio-professionnel et interculturel, national et international, pour s'adapter et prendre des initiatives
Identifier le processus de production, de diffusion et de valorisation des savoirs.
Respecter les principes d'éthique, de déontologie et de responsabilité environnementale.
Travailler en équipe et en réseau ainsi qu'en autonomie et responsabilité au service d'un projet
Identifier et situer les champs professionnels potentiellement en relation avec les acquis de la mention ainsi que les parcours possibles pour y accéder.
Caractériser et valoriser son identité, ses compétences et son projet professionnel en fonction d'un contexte.
Analyser ses actions en situation professionnelle, s'autoévaluer pour améliorer sa pratique
Utiliser les outils numériques de référence et les règles de sécurité informatique pour acquérir, traiter, produire et diffuser de l'information ainsi que pour collaborer en interne et en externe.
Identifier, sélectionner et analyser avec esprit critique diverses ressources dans son domaine de spécialité pour documenter un sujet et synthétiser ces données en vue de leur exploitation
Analyser et synthétiser des données en vue de leur exploitation.
Développer une argumentation avec esprit critique.
Se servir aisément des différents registres d'expression écrite et orale de la langue française.
Communiquer par oral et par écrit, de façon claire et non-ambiguë, en français et dans au moins une langue étrangère
UE 1- 96 H: Bases scientifiques en production animales et végétales
Immersion professionnelle - Biologie végétale - Agronomie - Agroécologie - Zootechnie - Physiologie animale - Santé et bien être animal
UE 2 - 28 H : Outils de développement pour l'entreprise
Communication - Droit alimentaire - Commerce international - Marketing Mix
UE 3 - 50 H : Conception et conduite de projet
Ingénierie de projet - Démarche d'étude - Enquête - Communication - Insertion professionnelle - Statistiques - Synthèse de l'information
UE 4 - 64 H : Outils de diagnostic de l'exploitation agricole.
Agricultures durables - Gestion de l'exploitation - Approche globale (AGEA) - Diagnostic agro-environnemental (DAE)
UE 5 - 88 H : production en Agriculture biologique
Contexte de la production en AB - Conduite des productions en AB
UE 6 - 46 H : Conversion en Agriculture biologique
Etude de conversion d'une exploitation agricole
UE 7 - 58 H : Connaissance spécifique des filières de l'AB
Filières biologiques françaises - Distribution des produits bio - Filières internationales - Analyse d'une filière locale
UE 8 - 70 H Métiers du secteur de l'AB
Au choix entre
8.1 Conseil et animation auprès des producteurs
8.2 Conseil en développement et animation des filières
8.3 Conseil en développement technico-commercial
8.4 Audit et certification
UE 9 - 120 H Projet tuteuré
Travail de groupe sur une problématique réelle et développement d'une méthodologie adaptée
UE 10 - 560 H Stage ou période en entreprise
Stage en alternance de 15 jours avec les périodes d'enseignement (16 semaines min à 30 semaines selon le statut de l'étudiant)
-Validation des connaissances par module/bloc de compétences (restitution orale et écrite des projets collectifs)
-Validation de l'avancement de la formation par semestre
-Rapport d'étude final sur une problématique propre au milieu professionnel et à l'entreprise d'accueil de l'apprenant
-Nombreuses visites et travaux de groupe en partenariats avec des professionnels et des instituions du secteur de l'agriculture biologique
-Congrès mondial de la bio à Rennes
-Modules aux choix pour l'UE8 (UE métier)
RNCP 40323 RS -1 CertifInfo 118576 UNIVERSITE CLERMONT AUVERGNE
Agriculture biologiqueETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DU VALENTIN
Agriculture biologiqueETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE LONS-LE-SAUNIER
Agriculture biologiqueMAISON FAMILIALE RURALE D'EDUCATION ET D'ORIENTATION INEOPOLE FORMATION
Agriculture biologique