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Titre RNCP 100% CPF

CUEILLETTE PLANTES SAUVAGES - Bloc de compétence – CS PAPAM

LEGTA HORTICOLES D'ANTIBES

1 400 €à partir de
56 hdurée
1session active
Alpes-Maritimeslieu

Objectifs de la formation

Le bloc de compétences "Réaliser les opérations de cueillette de plantes sauvages" correspond à un bloc du diplôme Certificat de Spécialisation Conduite de la production des Plantes à parfum, aromatiques et médicinales (CS PAPAM) et incite à préserver et renouveler la ressource végétale d'un territoire.
Il a pour finalité de prospecter les zones de cueillette en prenant en compte les aspects réglementaires et législatifs relatifs aux zones protégées et de prélever des plantes selon une pratique durable.

Programme

Les modules abordés sont :
- Présentation de la cueillette sauvage
- Chantier de cueillette
Les savoirs-faire identifiés sont :
- Appréhender le métier de cueilleur, des règlementations associées, des modes de transformation et de commercialisation
- Apprendre à reconnaître les grandes familles de plantes, la classification, l'anatomie végétale
- Identifier les sites de récolte à partir de la connaissance des biotopes et de la flore sauvage en respectant la règlementation des zones protégées
- Mettre en place un protocole de cueillette selon des pratiques durables
- Organiser les chantiers de cueillette en fonction des conditions météorologiques et du stade de développement des plantes recherchées
- Mettre en place un protocole et réaliser les prélèvements
- Assurer l'acheminement et le stockage de la récolte en préservant ses qualités sanitaires et sa teneur en principes actifs
- Assister à la distillation de la cueillette

Résultats attendus

Evaluations théoriques et pratiques en situations professionnelles menant à la certification.
Validation d'un bloc de compétences du diplôme Certificat de Spécialisation Conduite de la production des Plantes à parfum, aromatiques et médicinales

Les points forts

- Formation construite à partir de situations professionnelles afin de favoriser les liens entre connaissances théoriques, techniques, professionnelles et pratiques
- Intervenants issus du monde agricole (producteurs, cueilleurs)
- Chantiers extérieurs

La certification

CS Conduite de la production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales

RNCP 41072 RS -1 CertifInfo 107859

Organisme & lieu

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