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Titre RNCP 100% CPF

CQP Manager d'exploitation des restaurations et des hébergements

CAFA FORMATION

6 424 €à partir de
Durée variabledurée
1session active
Girondelieu

Objectifs de la formation

Le Manager d'exploitation des restaurations et des hébergements est chargé de participer à la conception et à l'organisation de la prestation et des services à la clientèle associés. Il participe à la gestion de l'établissement et contribue à sa rentabilité. Il développe une politique commerciale et s'assure de l'image de marque de l'entreprise et de sa bonne réputation. Le manager d'exploitation exerce son activité en établissement hôtelier, en restaurant ou en hôtel-restaurant.

Programme

Organisation de l'activité des services de l'établissement
Suivi de la gestion d'exploitation de l'établissement
Gestion et animation des équipes
Optimisation du fonctionnement des équipes
Mettre en œuvre la commercialisation de l'offre de services
Gestion de la satisfaction client et de l'image de l'établissement sur le web et les réseaux sociaux

Résultats attendus

Insertion professionnelle et obtention du diplome

Les points forts

Formation en entrée et sortie permanente

La certification

CQP Manager d'exploitation des restaurations et des hébergements

RNCP 39625 RS -1 CertifInfo 116710

Organisme & lieu

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