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Titre RNCP 100% CPF

CAP CUISINE

INST.DE FORMAT.INTERPROFESSIONNEL ALLIER

9 425 €à partir de
Durée variabledurée
2sessions actives
Allierlieu

Objectifs de la formation

Organisation de la production de cuisine
Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage
Contribution à l'organisation d'une production culinaire
Préparation et distribution de la production de cuisine
Organisation du poste de travail tout au long de l'activité de cuisine
Mise en œuvre des techniques de base et cuisine
Contrôle, dressage et distribution de la production
Communication dans un contexte professionneL

Programme

Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 01. Langue vivante étrangère
Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 02. Mobilité
Unité générale (UG) - 01. Français et Histoire-géographie -enseignement moral et civique
Unité générale (UG) - 02. Mathématiques et physique-chimie
Unité générale (UG) - 03. Education physique et sportive
Unité générale (UG) - 04. Prévention-santé-environnement
Unité générale (UG) - 05. Langue vivante étrangère
Unité professionnelle (UP) - 01. Organiser de la production de cusine
Unité professionnelle (UP) - 02. Préparation et distribution de la

Résultats attendus

OBTENTION DU DIPLOME

Les points forts

FORMATION DIPLOMANTE DONNANT ACCES A L EMPLOI

La certification

CAP Cuisine

RNCP 38430 RS -1 CertifInfo 115708

Organisme & lieu

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