éF École de FranceFormations CPF & écoles Trouver ma formation
Titre RNCP 100% CPF

CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

ACADEMIE LAX FORMATION PROFESSIONNELLE

2 718 €à partir de
Durée variabledurée
1session active
Pyrénées-Orientaleslieu

Objectifs de la formation

Le titulaire du certificat d'aptitude professionnelle « Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant » assure des prestations de service dans tous types d'établissements du secteur de l'hôtellerie, des café-brasseries et de la restauration.

Programme

Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant
Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage
Contribution à l'organisation des prestations
Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Contribution à la relation client et participation à la commercialisation dans le respect des besoins spécifiques des clients
Préparation des prestations dans une démarche écoresponsable
Réalisation et suivi des prestations dans une démarche écoresponsable
Communication dans un contexte professionnel

Résultats attendus

Obtenir son cap pour postuler à une offre d'emploi dans le secteur HCR.

Les points forts

Les moyens pédagogiques mis en oeuvre seront :
- Des séances de formation théorique
- Des mises en situation en restaurant d'application avec des travaux pratiques en situation réelle.
- Groupe encadré par un Formateur Service en restauration de terrain.

La certification

CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

RNCP 38424 RS -1 CertifInfo 115710

Organisme & lieu

Formations similaires